Játrové knedlíčky
Čas přípravy:
30 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 36 Kč
7. března 2023
Domácí játrové knedlíčky vypadají v polévce velmi hezky, jsou jednoduché na přípravu a vždy budou chutnat lépe než ty kupované. S těmito knedlíčky bude každá vaše polévka vypadat slavnostně.
Recept játrové knedlíčky vás vyjde na 6 Kč za 1 porci.
6 porcí připravíte za 36 Kč.
Ingredience
-
150 g
-
150 g
-
30 g
-
50 g
-
1 ks
-
1 stroužek
-
1 lžička
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Játra odblaňte a rozemelte najemno. Cibuli osmahněte v pánvi na rozehřátém másle doměkka. Poté přisypejte dvě třetiny strouhanky a ještě minutu míchejte.
-
2
Játra přendejte do misky, přidejte k nim osmahnutou cibulku se strouhankou, majoránku, česnek, vejce, sůl a pepř. Důkladně směs promíchejte. Jestliže zůstává směs tekutá, přidejte zbytek strouhanky.
-
3
Navlhčete si ruce a prsty tvarujte knedlíčky, skládejte je na prkénko a pak všechny najednou vhoďte do vroucí vody nebo vývaru.
-
4
Knedlíčky jsou hotové po cca 3–4 minutách, kdy vyplavou na hladinu.
-
5
Hotové knedlíčky podávejte v hovězím vývaru se zeleninou, masem a ideálně i polévkovými nudlemi.
Zajímavé tipy
- Do směsi na knedlíčky můžete přimíchat i nasekanou petrželku.
- Játra můžete použít i drůbeží nebo králičí.
Líbil se vám recept Játrové knedlíčky? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko