Pečená stehna v medovo-zázvorové marinádě
Čas přípravy:
40 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 120 Kč
23. února 2023
Pečená stehna v medovo-zázvorové marinádě jsou vynikající, mírně pikantní dobrota, která rozhodně stojí za vyzkoušení. V létě navíc kuřecí stehna můžete připravit na zahradním grilu a vykouzlit tak úžasně křupavou dobrotu. Servírujte nejlépe s pečenými bramborami a jarní cibulkou.
Recept pečená stehna v medovo-zázvorové marinádě vás vyjde na 30 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 120 Kč.
Ingredience
-
600 g
-
150 g
-
150 g
-
50 ml
-
2 ks
-
50 g
-
50 ml
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Kuřecí stehna nařízněte ostrým nožem podélně kolem kosti z obou stran, abyste odhalili kost a mohli tak maso rozprostřít. Odsekněte spodní kloub, ostatní kosti však nevydělávejte a nechejte je jako součást steaku.
-
2
V misce smíchejte olej, sójovou omáčku, citrónovou šťávu, med, nasekaný tymián a na drobné kousky nakrájený zázvor.
-
3
Půlkou takto připravené marinády přelijte stehna, která jste si ještě důkladně osolili a opepřili, a nechejte je asi 2 hodiny marinovat v chladu.
-
4
Stehna zprudka opečte na pánvi z obou stran. Pak dopékejte v troubě na 170 °C asi 20 minut. Připravená stehna také můžete ogrilovat na venkovním grilu.
-
5
Zbylou marinádu krátce povařte na sporáku, stáhněte a nechte v ní rozpustit máslo. Připravenou omáčkou přelijte upečená stehna a dejte je ještě 5 minut zapéct.
Líbil se vám recept Pečená stehna v medovo-zázvorové marinádě? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko