Name: Mrkvový dort
Total time: 90 min
Yield: 8
Cuisine: Česká kuchyně
Ingredients: Špaldová mouka 170 g; Cukr třtinový 250 g; Máslo 250 g; Mrkev 250 g; Mandle celé loupané 200 g; Vejce 5 ks; Kypřicí prášek do pečiva 1 ks; Pomerančová šťáva 2 lžíce; Mletá skořice 1 lžička; Mletý zázvor 0.5 lžička; Hřebíček mletý 1 špetka; Muškátový oříšek 1 špetka; Jedlá soda 1 špetka; Mascarpone 100 g; Lučina 200 g; Cukr moučka 85 g; Limetka 2 ks

Aktuality

Bydlení a zahrada

Lifestyle

Retro

Vaření

Recepty

Recept

Těsto

1

V míse si vyšlehejte máslo, hnědý cukr, žloutky, šťávu z pomeranče a postupně přidávejte žloutky z 5 vajec.
2

Poté vmíchejte špaldovou mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, nasekané mandle, skořici, hřebíček, muškátový oříšek, mletý zázvor a nahrubo nastrouhanou mrkev. Pečlivě vše promíchejte a nakonec lehce vmíchejte ušlehaný sníh z 5 bílků.
3

Kulatou formu vyložte pečicím papírem, vymažte přes papír máslem a nalijte připravené těsto.
4

Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 50 minut.

Krém

1

Na krém smíchejte uvedené ingredience, přidejte nastrouhanou kůru ze 2 limetek a vychladnutý dort důkladně potřete. Nakonec můžete ozdobit plátky mandlí.

Zajímavé tipy

Místo mandlí lze použít nasekané lískové ořechy.
Pro ještě lepší chuť můžete do dortové směsi přidat i v rumu namočené rozinky.

Recepty, které by vás mohly zajímat

Načerpejte inspiraci na Kupi.cz

Nákupní rádce Kupi.cz vám ušetří peníze, čas i starosti s nákupy potravin, drogerie a dalších produktů denní spotřeby. Každý den můžete porovnávat 15 000 akčních cen ze 300 akčních letáků.