Grilovaný filet z amura
Čas přípravy:
1 hod 20 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 220 Kč
22. února 2023
Grilovaný filet z amura s červenou řepou, česnekem a tymiánem je skvěle vyladěný pokrm, na kterém si zajisté pochutnáte. Příprava je velmi jednoduchá, mohou se do ní tedy zapojit i naprostí začátečníci a vykouzlit tak vynikající, lahodný pokrm pro celou rodinu.
Recept grilovaný filet z amura vás vyjde na 55 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 220 Kč.
Ingredience
-
800 g
-
800 g
-
100 g
-
200 g
-
100 ml
-
1 ks
-
1 snítka
-
1 lžíce
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Červenou řepu důkladně opláchněte a kartáčkem zbavte nečistot. Řepy zabalte po jedné do alobalu, přidejte olivový olej, hrubou mořskou sůl, snítku tymiánu a pečte v předehřáté troubě asi 3/4 hodiny doměkka.
-
2
Upečenou řepu vyjměte z alobalu, nechte vychladnout, oloupejte a nakrájejte na kousky.
-
3
Na olivovém oleji orestujte nakrájený česnek, na měsíčky nakrájenou červenou cibuli, přidejte natrhaný tymián a červenou řepu. Osolte, opepřete, zakápněte medem a společně orestujte. Podávejte jako přílohu k opečené rybě.
-
4
Filet amura potřete olivovým olejem, opepřete barevným pepřem z mlýnku, lehce pokapejte citronovou šťávou a pečte na pánvi z každé strany cca 3–4 minuty.
-
5
Hotovou rybu servírujte položenou na restované řepě a osolte až na talíři.
Zajímavé tipy
- Takto můžete připravovat i jiné ryby, např. tolstolobika, tresku nebo candáta.
- Jestliže jste řepu před tepelnou úpravou důkladně omyli, nemusíte ji ani loupat, stačí odkrojit konce.
Líbil se vám recept Grilovaný filet z amura? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko