Máslo ghí
Čas přípravy:
20 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 96 Kč
7. března
Máslo ghí znamená přepuštěné máslo. Toto máslo má pozitivní účinky na lidský organismus, je plné vitamínů, je bez lepku a bez laktózy. Pokud chcete, aby přepuštěné máslo mělo příchuť pečených ořechů, zahřívejte máslo na mírném ohni o něco déle.
Recept máslo ghí vás vyjde na 12 Kč za 1 porci.
8 porcí připravíte za 96 Kč.
Ingredience
-
500 g
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail podpora@kupi.cz.
Recept
-
1
Půl kila másla dejte do menšího kastrůlku. Rozpusťte ho na poloviční sílu ohřevu vašeho vařiče.
-
2
Po 15 minutách přepouštění nastavte výkon vařiče na sílu jedné třetiny.
-
3
Pokud budete mít v másle pěnu a nápek ze zákysu, který vzniká při přepouštění, tak máslo přeceďte.
-
4
Hotové přepuštěné máslo si dochuťte dle potřeby.
Zajímavé tipy
- Nepouštějte vařič naplno. Zákys, který je součástí másla se spálí.
- Máslo můžete používat při restování zeleniny, do základu na polévky nebo na omaštění uvařených brambor.
Líbil se vám recept Máslo ghí? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko