1/0
Vyzkoušejte orientální kuskusový salát a potěšte své chuťové i čichové buňky zajímavou kombinací chutí a vůní. Kuskus je plný vlákniny a napomáhá trávení. Tento salát je vhodný jako lehký a snadný oběd i večeře.
Na pánev nalijte lžíci olivového oleje a osmažte na ní nadrobno nakrájený česnek.
Mrkev, cuketu a papriku nakrájejte na kostičky a poté přihoďte do pánve. Smažte a míchejte asi 3 minuty.
Do hrnce nasypte kuskus a zalijte jej horkým vývarem. Kuskus promíchejte, přiklopte hrnec poklicí a nechte 5 minut odpočívat.
Osmaženou zeleninu přimíchejte ke kuskusu. Dále přisypte všechno sušené koření, přilijte lžíci olivového oleje, citronovou šťávu a nasekané čerstvé bylinky.
Vše pořádně promíchejte, naservírujte na talíř, opět posypte čerstvými bylinkami a zakápněte olivovým olejem.
Do salátu si můžete ještě nakrájet sýr feta.
Líbil se vám recept Kuskusový salát? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.