1/0
Tento těstovinový salát se zeleninou připomíná trošku mexické jídlo. Díky červeným fazolím, žluté kukuřici, zelené jarní cibulce a červeným rajčátkům je krásně pestrobarevný a bude tak doslova pastvou pro oči.
Celozrnné těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu. Scedíme a propláchneme studenou vodou.
Těstoviny promícháme s jogurtovým dresinkem nebo česnekovým dresinkem a dáme je chladit do lednice.
Červenou cibuli, polovinu jarní cibulky, rajčata, sýr čedar nakrájíme a přidáme k těstovinám. Přisypeme i sterilizovanou kukuřici a červené fazole (vše bez nálevu).
Osolíme, opepříme a dáme na 15 minut chladit do lednice. Nakonec posypeme zbytkem jarní cibulky.
Vyzkoušejte také těstovinový salát s tuňákem.
Líbil se vám recept Těstovinový salát se zeleninou? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.