Orientální okurková polévka
Čas přípravy:
20 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 176 Kč
25. ledna 2023
Orientální okurková polévka s krevetami, která se podává jemně vychlazená, vás v letních parných dnech dokonale osvěží a povzbudí. Skvěle se hodí jako rychlý oběd či večeře.
Recept orientální okurková polévka vás vyjde na 44 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 176 Kč.
Ingredience
-
600 g
-
150 g
-
1 ks
-
10 g
-
1 ks
-
10 ml
-
450 g
-
200 ml
-
250 g
-
1 lžička
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Okurky oloupejte, rozkrojte, vydlabejte semínka a pokrájejte dužinu. Vložte do mixéru a společně s cibulí, česnekem, chilli papričkou a koprem rozmixujte.
-
2
Přidejte bílý jogurt, smetanu na šlehání, lžíci sezamového oleje a opět důkladně rozmixujte.
-
3
Polévku podávejte vychlazenou, ozdobenou povařenými krevetami a opraženými sezamovými semínky.
Zajímavé tipy
- Pro zvýraznění chuti můžete do polévky přidat pár kapek limetkové šťávy.
- Místo kopru lze použít čerstvou mátu a sezamový olej lze nahradit olejem olivovým.
- Pokud chcete, aby vás polévka více zasytila, přidejte do ní dokřupava opečené krutonky.
- Máte doma přebytek okurek? Vyzkoušejte také okurkové gazpacho s avokádem a hráškem.
Líbil se vám recept Orientální okurková polévka? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko