1/0
Trhaný salát s kozím sýrem, fíky, ořechy a pomerančovým dresinkem jistě mile překvapí svou dokonale vyváženou chutí, která vám utkví v paměti a budete si ho chtít dopřávat častěji. Na přípravu je velmi rychlý a jednoduchý, takže ho s jistotou zvládne připravit každý.
Vymačkejte šťávu z pomerančů a limetky, přidejte olivový olej, med, z mlýnku namletý pepř, podle chuti osolte a vše spolu dohromady vymíchejte v hladký krém.
Do dresinku můžete přidat najemno nakrájenou kůru z pečlivě omytého pomeranče.
Saláty pečlivě omyjte, osušte a natrhejte na větší kusy.
Přidejte opranou rukolu, na malé kousky natrhaný salát radicchio a vše promíchejte, pokapejte trochou pomerančového dresinku, přidejte nakrájené fíky, ořechy a lehce opět promíchejte.
Servírujte na talíř a nahoru položte nakrájený kozí sýr. Hotový salát můžete ještě ozdobit nudličkami pomeranče.
Líbil se vám recept Trhaný salát s kozím sýrem? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.