Banánová bábovka nádherně voní a na přípravu je velmi snadná. Pokud máte přebytek zralých banánů a nevíte co s nimi, upečte si tuhle lahodnou a vláčnou banánovou bábovku.
Změklé máslo utřete s krupicovým cukrem. Poté vmíchejte žloutky a ušlehejte vše do pěny.
Přidejte 250 gramů dobře rozmixovaných banánů.
Nyní vmíchejte polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva, vanilkovým cukrem a nasekanou čokoládou (množství dle chuti).
Vyšlehejte si tuhý sníh z bílků a vmíchejte ho na 3× do bábovkového těsta.
Těsto vlijte do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané bábovkové formy. Pečte asi 40 minut v předehřáté troubě na 170 °C. Zda je těsto upečené, vyzkoušejte špejlí.
Líbil se vám recept Banánová bábovka? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.