1/0
Kokosová bábovka skvěle chutná a je velmi jednoduchá na přípravu, hravě si s ní tedy poradí i naprostí začátečníci. Navíc vám na měření surovin postačí obyčejný hrníček, který vám ušetří hodně práce.
Formu na bábovku důkladně vymažeme a vysypeme strouhankou.
Troubu předehřejeme na 180 °C.
V míse smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme ostatní suroviny a důkladně promícháme. 1/3 těsta dáme bokem a přimícháme do něj kakao. Zlehka promícháme špejlí, aby vzniklo mramorování.
Bábovku vložíme do předehřáté trouby a pečeme ji asi 45 minut. Pro jistotu ji po 30 minutách začneme průběžně kontrolovat pomocí špejle. Jakmile se těsto na špejli přestane lepit, je bábovka hotová.
Upečenou kokosovou bábovku necháme trochu vychladnout, teprve poté opatrně vyklopíme z formy a dle chuti posypeme strouhaným kokosem nebo pocukrujeme moučkovým cukrem.
Líbil se vám recept Kokosová bábovka? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.