1/0
Hledáte rychlý a chutný recept, který potěší celou rodinu? Připravte si osvědčenou klasiku – květákový mozeček. Kombinace květáku na cibulce s vejci je nejen lahodná, ale také zdravá a zasytí. Pokud zvolíte jako přílohu vařené brambory, plnohodnotné jídlo je na světe. Perfektní volba pro zaneprázdněné dny, kdy potřebujete na stůl něco rychlého a zároveň výživného.
Květák nakrájejte na drobné růžičky a uvařte v osolené vodě.
Mezitím si v misce prošlehejte vejce, osolte a opepřete. Cibuli nakrájejte nadrobno a nechte v pánvi na másle zesklovatět.
Do pánve na opečenou cibulku přidejte uvařený květák. Opečte jej, zalijte vejci a míchejte, dokud se vejce nesrazí. Dle chuti okořeňte mletým kmínem a pepřem, osolte.
Květákový mozeček servírujte s vařeným bramborem, posypaný jarní cibulkou, pažitkou nebo petrželkou.
Vyzkoušejte také recept na květákové placky nebo květákovou polévku.
Líbil se vám recept Květákový mozeček? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.