Zelňačka s klobásou
Čas přípravy:
1 hod
Obtížnost: Střední
Cena: 24 Kč
11. ledna 2023
Poctivá hustá zelňačka s klobásou je velmi chutná a zdravá polévka. Stačí k ní přikousnout čerstvý chleba a zasytí vás na dlouhou dobu. Pravá zelňačka se dělá z kysaného zelí, je tedy nabitá mnoha vitamíny a minerály.
Recept zelňačka s klobásou vás vyjde na 6 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 24 Kč.
Ingredience
-
500 g
-
2 ks
-
1 ks
-
2 lžíce
-
2 ks
-
0,5 lžičky
-
5 kuliček
-
3 lžíce
-
1,5 l
-
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Zelí nejdříve slijeme, případně i propláchneme, pokud je příliš kyselé.
-
2
Vložíme zelí do hrnce s bobkovými listy, kmínem a novým kořením.
-
3
Zalijeme masovým vývarem a vaříme téměř doměkka.
-
4
Mezitím na pánvi s olejem nebo sádlem orestujeme cibuli a nakrájenou klobásu.
-
5
Zaprášíme moukou a připravíme si jíšku.
-
6
Nakonec vsypeme sladkou mletou papriku, polévku promícháme a odstavíme.
-
7
Po vychladnutí směs vmícháme do zelí, dochutíme solí a pepřem.
-
8
Necháme ještě alespoň 15 minut povařit, teprve poté podáváme.
Líbil se vám recept Zelňačka s klobásou? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko