1/0
Tento recept na zeleninový salát s trhaným masem a vejcem je lehký, rychlý a neuvěřitelně dobrý. Křupavé lístky salátů a mix zeleniny v kombinaci s trhaným kuřecím masem, vajíčkem a avokádem vykouzlí dohromady naprosto dokonalý výsledek. A pokud zrovna nemáte chuť na kuřecí maso, vyzkoušejte místo něj tuňáka.
Nakrájená cherry rajčátka a na kostky nakrájenou salátovou okurku zlehka promíchejte s omytou směsí listových salátů.
Zakápněte olivovým olejem, citronovou šťávou a dochuťte solí a pepřem.
Mezitím dejte vařit kuřecí prso do vroucí vody.
Zatímco se maso vaří, připravte si okurkový dip. Jednu okurku nastrouhejte na jemném struhadle, vymačkejte z ní vodu a smíchejte ji se zakysanou smetanou. Přidejte prolisovaný česnek, sůl a pepř, trošku citronové šťávy a octa.
Jakmile se maso dovaří, natrhejte jej pomocí 2 vidliček na vlákna.
Během příprav dále dejte vařit vejce a nakrájejte avokádo, kterými spolu s masem salát ozdobíte.
Můžete podávat se semínky a okurkovým dipem.
Vyzkoušejte také rychlý těstovinový salát nebo waldorfský salát s kuřecím prsem.
Líbil se vám recept Salát s trhaným kuřecím masem a vejcem? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.