Nakládané pikantní tvarůžky
Připravte si doma nakládané pikantní tvarůžky se sušenými rajčátky a feferonkami, kterými zajisté potěšíte všechny milovníky pálivých pokrmů. Na přípravu jsou velmi jednoduché, vhodné i pro naprosté začátečníky.
Ingredience
-
2 balení
-
80 g
-
2 ks
-
6 stroužků
-
2 ks
-
-
1 hrst
-
3 ks
Recept
-
1
Připravíme si čistou a suchou uzavíratelnou sklenici. Do ní střídavě skládáme kolečka tvarůžků, půlkolečka cibule, česnek nakrájený na plátky, sušená rajčata a kolečka feferonek včetně semínek.
-
2
Zasypeme pepřem a přidáme bobkové listy.
-
3
Vyskládanou sklenici zalijeme nejdříve olejem, ve kterém byla naložena sušená rajčata a poté dalším olejem – slunečnicovým. Oleje použijeme tolik, aby celý obsah sklenice byl ponořený.
-
4
Takto připravené tvarůžky uzavřeme a necháme v chladu odležet alespoň týden, ideálně dva až tři. Pravidelně je kontrolujeme, až jsou krásně měkké.
-
5
Podáváme s čerstvým chlebem.
- Do sklenice můžeme přidat i volitelný obsah podle chuti – naložené feferonky, olivy, kapary, kousky čerstvé barevné papriky, kuličky jalovce a v sezoně bylinek i čerstvé bylinky jako např. libeček, rozmarýn, tymián.
- Tvarůžky můžeme naložit také do piva, namísto do oleje. Ideální je kvalitní černé pivo.
- Před naložením můžete tvarůžky obalit do pálivé nebo sladké papriky.
- Vyzkoušejte také nakládaný hermelín nebo nakládanou mozzarellu podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Nakládané pikantní tvarůžky? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko