Burger se sýrem halloumi
Připravte si s námi tento báječný vegetariánský burger se sýrem halloumi, na kterém si zajisté pochutnají nejen příznivci bezmasé stravy. Příprava je malinko náročnější, ale nebojte, s našim receptem vše hravě zvládnete.
Ingredience
Cibulové chutney
-
1 lžička
-
2 ks
-
1 lžíce
-
1 lžička
-
1 špetka
-
1 špetka
-
1 snítka
-
1 špetka
-
2 dl
Bylinkový dip
-
2 lžíce
-
150 g
-
1 hrst
-
0,5 stroužku
-
1 špetka
-
1 špetka
Burger
-
2 ks
-
1 hrst
-
2 ks
-
1 ks
-
2 listy
-
-
2 ks
Recept
Cibulové chutney
-
1
Cibuli oloupeme, rozkrojíme na polovinu a nakrájíme na tenké plátky.
-
2
Olivový olej rozehřejeme v hlubší pánvi a smažíme na něm cibuli dokud nezesklovatí. Poté do pánve přidáme lžíci cukru. Až cukr lehce zkaramelizuje, přilijeme rum a necháme chvíli odpařit alkohol.
-
3
Dále přidáme zbytek koření a necháme při nižší teplotě vařit, dokud se tekutina z poloviny neodpaří.
-
4
Nakonec vmícháme lžičku medu a dochutíme solí dle chuti.
Bylinkový dip
-
1
Ingredience na dip smícháme, podle chuti okořeníme a dáme chladit do lednice.
Burger
-
1
Sýr halloumi potřeme olivovým olejem, posypeme sušeným tymiánem, dáme na gril a grilujeme lehce dozlatova.
-
2
Bulky rozkrojíme, potřeme olivovým olejem a necháme na chvíli opéct na grilu.
-
3
Spodní díl bulky potřeme připraveným dipem, položíme na ni plátek salátu, na něj navrstvíme grilovaný sýr halloumi, přidáme plátek rajčete a pár koleček kyselé okurky.
-
4
Navrch přidáme cibulové chutney.
-
5
Vrchní díl bulky taktéž potřeme dipem a burger s ním zakryjeme.
- Vyzkoušejte také hovězí burger s kozím sýrem nebo grilovaný lilkový burger podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Burger se sýrem halloumi? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko