Indické placky Naan

Čas přípravy: 1 hod 30 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 40 Kč
Redakce Kupi.cz
17. února
Indické placky Naan servírované na dřevěném talíři. Ilustrační foto: MariaKovaleva / Shutterstock.com

Indické placky Naan jsou výbornou přílohou k indickým jídlům a omáčkám. Vyrábí se z kynutého těsta a i když se to možná nezdá, jsou na přípravu velmi jednoduché. Pojďte si je s námi vyzkoušet, určitě si na nich pochutnáte.

Recept indické placky Naan vás vyjde na 8 Kč za 1 porci. 5 porcí připravíte za 40 Kč.

Ingredience

Ingredience na recept koupíte výhodně v obchodě BILLA za 40 Kč*
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail podpora@kupi.cz.

Recept

  • 1

    Nejprve si vyrobíme kvásek. Droždí, vodu a cukr promícháme a necháme 15 minut odpočinout.

  • 2

    Na vál vysypeme mouku, vytvoříme důlek a dáme do něj jogurt, sůl, olej, kvásek a uhněteme kompaktní těsto a pak ho dáme na teplé místo 45 minut kynout.

  • 3

    Po vykynutí na pomoučněném válu vytvarujeme delší váleček a nakrájíme jej na pět stejnoměrných kousků, ze kterých utvoříme nesouměrné oválné placky, na okrajích ponecháme tlustší nebo rozválíme válečkem.

  • 4

    Rozpálíme máslo v pánvi a placky osmažíme. Když se na těstu utvoří bubliny a zespodu začnou hnědnout, obrátíme je.

  • 5

    V kastrůlku necháme rozpustit máslo a placky před podáváním potřeme mašlovačkou.

Zajímavé tipy

Líbil se vám recept Indické placky Naan? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.