1/0
Drobenka nebo také žmolenka je dokonalá tečka na koláči, která na něm vykouzlí křupavou krustičku. Ideální je predevším na ovocných koláčích a buchtách, určitě však bude výborná i na dalších dezertech.
Na pánvi nechte rozehřát máslo.
Přisypte cukr a zamíchejte.
Poté přidejte mouku a míchejte, dokud se nezačne hmota drolit.
Nechte vychladnout, poté nasypte na moučník a pečte.
Pokud všechnu připravenou drobenku nespotřebujete, dejte ji do sáčku a uchovávejte ji v mrazáku.
Líbil se vám recept Drobenka? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.