Švestkový koláč s mákem
Křehké těsto, šťavnaté ovoce a bohatá máková náplň vytváří nezapomenutelný chuťový zážitek, který vás přenese do časů babiččiny kuchyně. Tento podzimní skvost si zamiluje celá rodina a stane se vaším oblíbeným moučníkem pro každou příležitost. Příprava je jednoduchá, výsledek naprosto božský. Vyzkoušejte a přesvědčte se sami!
Ingredience
Náplň
-
250 g
-
3 lžíce
-
300 ml
-
4 lžíce
-
-
2 ks
-
2 lžíce
-
70 g
-
15 ks
Těsto
-
250 g
-
2 ks
-
90 g
-
100 g
-
30 g
-
1 lžička
Recept
Náplň
-
1
Nejdříve uvařte makovou náplň. V kastrolku přiveďte k varu mléko, přisypte mletý mák smíchaný s cukrem, rum a marmeládu. Vše společně chvilku povařte, poté nechte vychladnout.
Těsto
-
1
Všechny suroviny na těsto společně promíchejte.
-
2
2/3 těsta namačkejte do kulaté formy včetně okrajů.
-
3
Přidejte makovou náplň a na ni dejte vypeckované, rozpůlené švestky a ty potom posypte zbylým těstem.
-
4
Dejte péct do trouby vyhřáté na 180 °C.
-
5
Po 20 minutách pečení pokryjte koláč sněhem z vyšlehaných bílků s cukrem, posypte mandlovými lupínky a pečte dalších 25 minut.
- Pokud nemáte doma rybízovou marmeládu, skvěle ji v tomto receptu mohou zastoupit švestková povidla.
- Vyzkoušejte také malinový nebo třešňový koláč s tvarohem podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Švestkový koláč s mákem? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko