Vepřová panenka s omáčkou z modrého sýra a s bramborovými plátky
Vepřová panenka s omáčkou z modrého sýra je lahodné jídlo, které potěší každého gurmána. Šťavnaté maso se skvěle doplňuje s krémovou omáčkou z Nivy, která dodává výraznou chuť. Jako příloha se hodí vařené nebo opečené brambory, jež dokonale absorbují lahodnou omáčku. Tento pokrm si zamilujete!
Ingredience
-
200 g
-
0,5 ks
-
0,2 l
-
50 g
-
200 g
Recept
-
1
Vepřovou panenku nakrájejte na medailonky a z každé strany osolte a opepřete.
-
2
Na pánvičku dejte máslo, nechte rozpustit, přidejte nivu a míchejte, dokud se nerozpustí. Poté přilijte smetanu, zeslabte plamen a za stálého mícháni čekejte, dokud omáčka nezhoustne.
-
3
Další pánvičku nechte rozehřát s trochou oleje, položte na ni medailonky a z každé strany je orestujte.
-
4
Oloupané a nakrájené brambory na plátky fritujte dozlatova a můžete servírovat.
- Jestli není Niva nic pro vás, vyzkoušejte pepřovou omáčku podle našeho receptu.
- Pokud pokrm chcete pozdvihnout na ještě vyšší úroveň, zkuste přidat karamelizovanou cibuli.
Líbil se vám recept Vepřová panenka s omáčkou z modrého sýra a s bramborovými plátky? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko