1/0
Čokoládový dort zdobený ovocem si jistě zamilujete, protože je velmi lahodný a vláčný, až se rozplývá na jazyku. Navíc je vhodný i pro ty, kteří mají bezlepkovou dietu. Příprava je snadná a rychlá, tak si ho pojďte s námi vyzkoušet.
Horkovzdušnou troubu předehřejte na 160 °C. Dno dortové formy vystelte pečicím papírem.
Ve vodní lázni rozehřejte máslo a všechnu čokoládu (čokoládu lze libovolně kombinovat – hořkou, mléčnou, jak kdo má rád).
Celá vejce (není nutno oddělovat žloutky od bílků) ušlehejte do bohaté pěny.
Rozpuštěnou čokoládu nechte zchladnout a poté zapracujte ušlehaná vejce a cukr.
Nyní nastává chvíle pro přidání libovolných ingrediencí – vanilka, chilli, pomerančová kůra.
Těsto nalijte do formy a pečte v troubě po dobu cca 20 minut.
Po vytažení z trouby se dort může zdát být uprostřed nedopečený, ale tak je to správně.
Dort nechte ideálně do druhého dne vychladit v lednici.
Hotový dort můžete ozdobit kakaem, karamelizovanými ořechy, ovocem, šlehačkou – záleží, co máte rádi.
Líbil se vám recept Čokoládový dort? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.