Indická samosa je plněná taštička z jednoduchého těsta. Obvykle se dělá do tvaru pyramidy a plní se brambory v kombinaci s další zeleninou, ale jejich obsah může být různorodý. Jedná se o velmi chutné a rychlé jídlo, ideální jako předkrm nebo svačina, a zvládne jej připravit každý.