Palačinkové špízy s ovocem: Zdravá a zábavná svačinka, kterou si děti zamilují
Chystáte oslavu ke Dni dětí a přemýšlíte, čím malé oslavence překvapit? Připravte jim barevné palačinkové špízy s ovocem! Tato zdravá a chutná dobrota je nejen skvělým pohoštěním na dětskou party, ale také zábavnou aktivitou. Zapojte děti do přípravy a užijte si společné kreativní tvoření v kuchyni. Palačinkové špízy s ovocem budou tím nejlepším zpestřením oslavy Dne dětí a malí strávníci si je zaručeně zamilují!
Co v článku najdete
Palačinkové špízy s ovocem
Kdo by neměl rád palačinky? Obzvlášť děti je milují. Zkuste je připravit originálním způsobem na špejli, kam přidáte i zdravé ovoce. Krom toho jsou palačinky připravené z celozrnné mouky (můžete ale použít i tu klasickou), která obsahuje spoustu potřebné vlákniny, tvaroh je zase bohatý na vápník a bílkoviny.
Martina Lancingerová
Recept na palačinkové špízy
Z uvedených surovin připravíte špízy ze 3 palačinek.
Na těsto:
- 1 vejce
- 200 ml mléka
- 5 g kakaa
- 80 g hladké špaldové celozrnné mouky (lze použít i klasická hladká mouka)
- olej na smažení
Na dokončení:
- 250 g měkkého tvarohu
- moučkový cukr nebo med na doslazení
- ovoce podle chuti
Postup:
- Vejce prošlehejte s mlékem. Přidejte kakao, špaldovou mouku a pořádně promíchejte metličkou. Rozehřejte pánev a potřete olejem, na něm osmažte palačinky z obou stran. Nemusí být příliš tenké. Toto množství těsta by vám mělo vystačit tak na 3 palačinky.
- Palačinky nechte zchladnout. Tvaroh oslaďte podle chuti.
- Potřete palačinky tvarohem a srolujte. Dejte odležet do lednice, případně do mrazáku alespoň na půl hodiny. Budou se vám pak lépe krájet.
- Připravte si ovoce. Větší kusy nakrájejte na menší kousky, drobnější ovoce nechte v celku.
- Palačinky nakrájejte na špalíky široké asi 3 cm.
- Na špejle napichujte ovoce střídavě s kousky nakrájených palačinek. Ihned podávejte.
Martina Lancingerová
Jak si špízy ještě vylepšit?
Milovníci kokosu a oříšků si mohou jemné kousky vmíchat do náplně anebo rovnou do těsta. Palačinky si můžete také potřít oříškovým máslem nebo džemem. Tvaroh lze ochutit kousky tmavé čokolády, ovocem anebo skořicí. A ti úplně největší labužníci si ke špízům připraví ještě čokoládovou omáčku.
Zdroj: Martina Lancingerová
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko