Vitamínové páry: Céčko se zinkem, déčko s omega-3 a jaké jsou další efektivní kombinace?

Různé tablety s vitamíny v miskách Yuliia Ushakova / Shutterstock.com

Aby byl člověk zdravý, měla by být jeho strava co nejkvalitnější – plná bílkovin, tuků, cukrů a tak dále. A také by měla obsahovat všechny důležité vitamíny a další prospěšné látky. Věděli jste, že existují tzv. vitamínové páry, které je dobré užívat ve stravě nebo v pilulkách společně, aby se dobře vstřebaly a jejich využití bylo maximální?

Přečtěte si také

Zmizík na skvrny: Vychytávka z drogerie, kterou by měl mít v tašce každý

Přijímat vitamíny společně je efektivnější

Z řady studií a výzkumů vyplývá, že správné kombinování vitamínů a minerálů může výrazně zlepšit jejich vstřebatelnost a účinnost v těle. Jistě si vybavíte všechny ty lahvičky v lékárně, na jejichž obalu je vždycky název nějakého vitamínu, obvykle toho hlavního, a k němu ještě „plusko“ a další vitamín nebo látka. Známou kombinací je třeba vitamín C a zinek (viz níže).

Funguje to tak, že některé látky se vzájemně podporují a pomáhají si v optimálním využití. Působí „synergicky“, což znamená, že společně mají větší efekt než každý zvlášť. Ovšem jiné dvojice se můžou dokonce blokovat.

Žena si dává do dlaně vitamíny z lahvičky Inside Creative House / Shutterstock.com

Nejpopulárnější vitamínové páry

Připravili jsme pro vás přehled nejpopulárnějších vitamínových párů, které stojí za to přijímat společně, ať už přirozeně ve stravě, nebo ve formě suplementů (pilulek).

Zinek a vitamín C

Společně tvoří podle studií silnou kombinaci pro podporu imunitního systému. Zinek pomáhá tělu bojovat proti infekcím a podporuje regeneraci tkání, zatímco vitamín C zlepšuje jeho vstřebávání a funguje jako antioxidant. Tato kombinace je obzvláště užitečná v období nachlazení a chřipek. Přirozeně je lze získat konzumací třeba dýňových semínek (zinek) a paprik nebo citrusových plodů (vitamín C).

Vitamín C a železo

Vitamín C významně zvyšuje vstřebávání železa, zejména z rostlinných zdrojů, což podporuje tvorbu červených krvinek a pomáhá předcházet chudokrevnosti. Pokud přijímáte železo z rostlinných potravin, jako je špenát nebo čočka, je vhodné jej kombinovat s potravinami bohatými na vitamín C, například s paprikou nebo pomerančem.

Vápník a vitamín D

Skvělou kombinací je podle výzkumů taky vápník a vitamín D. Vitamín D totiž pomáhá tělu efektivně vstřebávat vápník, který je klíčový pro zdraví kostí, zubů a svalů. Bez dostatečného množství vitamínu D tělo vstřebává jen málo vápníku, což může vést k osteoporóze (křehkost kostí). Pokud chcete doplnit vápník, jezte mléčné výrobky, mandle nebo listovou zeleninu. Vitamín D získáte opalováním nebo z ryb.

Vitamín D3 a vitamín K2

Tato dvojice také pomáhá ukládat správně vápník v kostech a zabraňuje jeho usazování v cévách, čímž nás chrání před srdečními chorobami. Vitamín D3 můžete získat z rybího tuku nebo slunečního záření, zatímco vitamín K2 se nachází ve fermentovaných potravinách.

Vitamín D a omega-3

Omega-3 mastné kyseliny zlepšují vstřebávání vitamínu D a zároveň podporují zdraví srdce, mozku a imunitního systému. Nejlepším přirozeným zdrojem této kombinace jsou tučné ryby – losos, makrely nebo i sardinky. Pokud se rozhodnete pro suplementy, jezte k nim zdravé tuky, například avokádo nebo ořechy, aby bylo vstřebání co nejefektivnější.

Hořčík a vitamín D

Hořčík je nezbytný pro využití vitamínu D v těle a pomáhá s jeho takzvanou metabolizací. Nedostatek hořčíku může vést k tomu, že vitamín D nebude fungovat tak, jak by měl – bude se špatně ukládat, což může opět ovlivnit zdraví kostí a imunitní systém. Kvalitními zdroji hořčíku jsou mandle, tmavá čokoláda a špenát.

Hořčík a vitamín B6

Hořčík se kamarádí taky s vitamínem B. Tato dvojice spolupracuje na podpoře nervového systému, zlepšení kvality spánku a snížení stresu. Hořčík pomáhá tělu lépe využívat vitamín B6, který je klíčový pro tvorbu tzv. neurotransmiterů – látek, které přenášejí elektrické impulsy v nervovém systému. Vitamín B6 najdete v banánech, avokádu a ořeších.

Dlaň s vitamíny, vedle losos a zelenina LanKS / Shutterstock.com

Jód a selen

Méně známou efektivní kombinací je jód a selen. Jak je známo, jód je nezbytný pro zdraví štítné žlázy a produkci hormonů. Selen pomáhá regulovat jeho účinky a chrání buňky před oxidačním stresem. Přirozenými zdroji jódu jsou mořské řasy a ryby, zatímco silnou koncentraci selenu najdete třeba v para ořeších.

Vitamín E a Omega-3

Vitamín E chrání omega-3 mastné kyseliny před oxidací, čímž zvyšuje jejich účinnost. Omega-3 podporují zdraví srdce a mozku, zatímco vitamín E působí jako silný antioxidant. Přirozenými zdroji jsou ořechy a semínka (vitamín E) a tučné ryby (omega-3).

Vitamín A a zdravé tuky

Vitamín A (retinoidy) je dle studií dobře rozpustný v tucích, což znamená, že jeho vstřebávání je lepší při konzumaci právě s tuky. Najdete ho v mrkvi a sladkých bramborách, přičemž nejlepší je konzumovat tyto přílohy s olivovým olejem nebo avokádem.

Probiotika a prebiotika

Nejsou to úplně vitamíny, ale na závěr uveďme ještě probiotika a prebiotika. Probiotika jsou prospěšné střevní bakterie, zatímco prebiotika slouží jako jejich potrava, takže společně podporují zdravou střevní mikroflóru. V čem je přirozeně najít? Jogurt nebo kefír obsahují probiotika, zatímco česnek a cibule jsou bohatými zdroji prebiotik.

Nápis probiotics a vedle kapsle s probiotiky Fabian Montano Hernandez / Shutterstock.com

Na které dvojice si dát pozor?

Existují také vitamíny a látky, jejichž kombinaci je lepší se z dlouhodobého hlediska spíše vyhnout. Uveďme si jen pár z nich:

  • Vápník + železo: Vápník snižuje vstřebávání železa, což může vést k jeho nedostatku, zvláště u lidí s anémií (chudokrevností). Pokud potřebujete oba minerály, berte je v různých časech dne.
  • Zinek + měď: Zinek může blokovat vstřebávání mědi, což může vést k jejímu nedostatku a problémům s imunitním systémem. Pokud berete doplňky obou minerálů, užívejte je opět v jiných částech dne.
  • Hořčík + vápník: Dá se říct, že tyto minerály soutěží o vstřebávání, což může snížit jejich účinnost. Hořčík je lepší brát večer, vápník ráno.
  • Vitamín C + B12: Vysoké dávky vitamínu C mohou snižovat vstřebávání vitamínu B12 v těle. Vitamín B12 je dobré přijímat ráno nalačno a vitamín C později během dne.
  • Vitamín K + ředící léky: Vitamín K podporuje srážlivost krve, což může oslabit účinek léků na ředění krve. Pokud se vás to týká, užívání vitamínu K byste měli konzultovat s lékařem.

Připomínáme, že ideální je přijímat nutričně vyváženou stravu a v přiměřeném množství. Teprve pokud vám to vaše denní vytížení nebo jiné důvody neumožňují, můžete sáhnout po lahvičkách se suplementy. Ovšem ty nejsou vůbec levné.

Napište nám do diskuze, jaké vitamíny a doplňky stravy používáte ve formě pilulek. Nebo se snažíte jít striktně cestou přirozené stravy?

Zdroje: Kupi.cz, NCBI, Science focus, Harvard Health Publishing