Kuře ve slaninovém kabátku: Recept, který musíte vyzkoušet

Kuřecí kousky zabalené ve slanině na talíři Sophia Michalčíková

Chystáte večeři nebo pohoštění, které musí zaujmout na první pohled i sousto? Tento recept na kuřecí kousky obalené ve slanině je přesně to, co hledáte! Šťavnaté kuřecí maso, křupavá slanina a jednoduchá příprava, kterou zvládne každý. Ať už plánujete rodinnou večeři, oslavu nebo jen chcete překvapit své blízké něčím speciálním, tento recept si získá jejich srdce i chuťové pohárky.

Přečtěte si také

Jihlavanka otevřela svou první kavárnu. Které další řetězce s kávou v ČR stojí za to navštívit?

Kuřecí prsa zabalená do slaniny patří mezi recepty, které nikdy nezklamou. Tento pokrm je oblíbený po celém světě díky své jednoduchosti, rychlé přípravě a neodolatelné kombinaci chutí. Slanina nejen dodá kuřeti skvělou chuť, ale také zajistí, že maso zůstane šťavnaté. Navíc tento recept můžete přizpůsobit podle svých preferencí – přidat sýr, koření nebo ho podávat s různými přílohami. Je to perfektní volba na večeři, slavnostní stůl nebo jako pohoštění pro hosty.

Kuřecí prsíčka ve slaninovém kabátku – recept

  • Počet porcí: 4
  • Délka přípravy: 40 minut

Ingredience

  • 2 ks kuřecích prsou
  • 8 plátků kvalitní slaniny
  • 1 lžička olivového oleje
  • 1 lžička sušeného česneku
  • 1 lžička sladké papriky
  • špetka soli
  • špetka čerstvě mletého pepře
  • 50 g strouhaného sýra (např. čedar nebo parmezán)
Kuřecí roláda se špenátem a slaninou
Čas přípravy: 1 hod 30 min Obtížnost: Střední

Kuřecí roláda se špenátem a slaninou

Kuřecí roláda se špenátem a slaninou se perfektně hodí jako sváteční oběd, na kterém si pochutná celá rodina. Příprava je navíc snadnější, než by se na první pohled mohlo zdát. Podávejte ideálně s bramborovou kaší.

Kuřecí roláda se špenátem a slaninou
Kuřecí špíz na zeleném chřestu
Čas přípravy: 20 min Obtížnost: Snadný

Kuřecí špíz na zeleném chřestu

Kuřecí špíz na zeleném chřestu je rychlý pokrm, který budete mít na stole jedna dvě a zaručeně si na něm pochutnáte. Příprava je velmi jednoduchá, vhodná i pro naprosté začátečníky.

Kuřecí špíz na zeleném chřestu

Postup přípravy

  1. Předehřejte troubu na 200 °C a připravte si pekáček nebo plech.
  2. Kuřecí prsa omyjte pod studenou vodou, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte je na menší obdélníčky, aby po obalení slaninou vytvořily pravidelné tvary.
  3. Každý kousek masa jemně osolte a opepřete z obou stran.
  4. V malé misce smíchejte sušený česnek a sladkou papriku. Touto směsí rovnoměrně potřete všechny kousky kuřete.
  5. Každý kousek obalte jedním plátkem slaniny tak, aby slanina pevně držela. Konce můžete zajistit párátky, aby se během pečení nerozbalily.
  6. Na pánvi rozehřejte olivový olej a maso krátce opečte z každé strany, dokud slanina nezačne zlátnout. Tento krok zaručí křupavou texturu slaniny.
  7. Opečené kousky přendejte do pekáčku, posypte je strouhaným sýrem a vložte do předehřáté trouby.
  8. Pečte přibližně 15 minut, dokud není maso uvnitř propečené a šťavnaté.
  9. Po upečení nechte maso pár minut odpočinout, poté odstraňte párátka a podávejte.

Tipy pro vylepšení receptu

  • Pokud chcete pokrm ozvláštnit, zkuste mezi maso a slaninu vložit plátky sýra nebo sušená rajčata.
  • Pro sladko-slanou chuť potřete kuřecí kousky před zabalením směsí medu a hořčice.
  • Jako přílohu doporučujeme pečené brambory, čerstvý zeleninový salát nebo dip z jogurtu a česneku.
  • Slaninu vybírejte kvalitní, nejlépe uzenou – rozdíl v chuti je znatelný.

Zdroj: Autorský recept Sophia Michalčíková