Přemýšlíte, jak překvapit své blízké úžasným jídlem, na které jen tak nezapomenou? Marry Me Chicken je legendární recept, který podle mnohých dokáže přivést k oltáři každého díky své neodolatelné chuti. Připravíte ho snadno, rychle a z dostupných ingrediencí. Pusťte se s námi do vaření a objevte kouzlo tohoto ikonického receptu!
Příběh receptu Marry Me Chicken
Marry Me Chicken, pokrm, jehož název mluví za vše. Říká se, že jeho chuť je tak delikátní, že pokud ho připravíte pro svého partnera, dost možná se brzy dočkáte žádosti o ruku. Tento pokrm si získal srdce gurmánů po celém světě díky své jednoduchosti, krémové omáčce a dokonale šťavnatému kuřeti.
Původ tohoto receptu není přesně jasný, ale stal se populárním především v USA díky sociálním sítím, kde se kombinace kuřecího masa, smetany, parmazánu a bylinek stala doslova hitem nejen na romantické večeře, ale i na rodinné oslavy. Jeho chuťová paleta je tak univerzální, že si ho oblíbí milovníci jemných i výraznějších chutí. Navíc je recept natolik variabilní, že můžete experimentovat s ingrediencemi a přizpůsobit ho svým preferencím.
Tento pokrm je také skvělým příkladem toho, jak lze z běžných ingrediencí vytvořit něco mimořádného. Ať už plánujete romantický večer, nebo chcete oslnit svou rodinu, Marry Me Chicken nikdy nezklame. Pojďme se společně podívat, jak si toto kulinářské kouzlo připravit u vás doma!
Marry Me Chicken – recept
- Počet porcí: 4
- Délka přípravy: 35 minut
Ingredience
- 4 ks kuřecích prsou
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky mletého pepře
- 3 stroužky česneku, jemně nasekané
- 250 ml smetany ke šlehání
- 100 g nastrouhaného parmazánu
- 1 lžička sušené bazalky
- 1/2 lžičky sušeného tymiánu
- 100 g sušených rajčat v oleji, nasekaných
- 1 lžíce hladké mouky
- 1 hrnek kuřecího vývaru
- Čerstvá bazalka na ozdobu
AS Foodstudio / Shutterstock.com
Postup přípravy
- Nejprve kuřecí prsa z obou stran osolte a opepřete. Na pánvi rozehřejte olivový olej a kuře na středním plameni opečte z obou stran dozlatova. Stačí zhruba 4-5 minut na každé straně. Poté kuřecí prsa odložte stranou.
- Na stejné pánvi, kde jste smažili kuře, přidejte nasekaný česnek a krátce ho orestujte, aby se uvolnila jeho vůně. Přidejte mouku a promíchejte, aby vznikla jemná jíška
- Postupně přilévejte kuřecí vývar a smetanu, dobře míchejte, aby se vše spojilo do hladké omáčky. Přidejte nastrouhaný parmazán, sušenou bazalku, tymián a nasekaná sušená rajčata. Promíchejte a nechte pár minut provařit, až omáčka zhoustne.
- Do hotové omáčky vraťte opečená kuřecí prsa a nechte je na mírném plameni dusit přibližně 10 minut. Kuře nasákne vůni omáčky a bude krásně šťavnaté.
- Hotové Marry Me Chicken přendejte na talíře, přelijte omáčkou a ozdobte lístky čerstvé bazalky.
Podávejte s oblíbenou přílohou – skvěle se hodí těstoviny, rýže nebo čerstvá bageta.
Tortilly s kuřecím masem
Tortilly s kuřecím masem si v kuchyni oblíbíte. Jsou totiž velmi snadné na přípravu, skvěle chutnají a máte je hotové za chvilku, hodí se tedy jako rychlý oběd nebo večeře.
Tortilly s kuřecím masem
Rýžové nudle s kuřecím masem
Pikantní asijské rýžové nudle s kuřecím masem, zeleninou a koriandrem jsou velmi jednoduché na přípravu a perfektně vás zasytí. Pokud patříte mezi milovníky asijské kuchyně, určitě je vyzkoušejte, jsme přesvědčeni o tom, že vám zachutnají.
Rýžové nudle s kuřecím masem
Tipy pro čtenáře
- Pokud máte možnost, zvolte bio kuřecí prsa – čím kvalitnější maso, tím lepší výsledek.
- Nebojte se experimentovat. Pokud nemáte rádi tymián, zkuste místo něj například oregano nebo čerstvý rozmarýn.
- Marry Me Chicken je skvělé s těstovinami, ale výborně chutná i s bramborovou kaší nebo pečenými bramborami s rozmarýnem.
- Pokud nemáte čas na přípravu omáčky od základu, můžete použít hotovou smetanovou omáčku a jen ji dochutit sušenými rajčaty a bylinkami.
- Přidejte do omáčky špetku chilli – jemně pikantní verze vás příjemně překvapí!
Zdroj: Kupi.cz