České pivo 2024 má překvapivého vítěze. Souhlasíte s výsledky soutěže?
Degustační soutěž pořádá už od roku 2001 Český svaz pivovarů a sladoven ve spolupráci s Výzkumným ústavem pivovarským a sladařským. Titul České pivo 2024 získal světlý ležák, který porotce nejvíce uspokojil v plnosti chuti, řízu i barvě. O které pivo se jedná?
Co v článku najdete
Překvapivý celkový vítěz. A kde je Plzeň 12?
Do letošního ročníku degustační soutěže se přihlásilo celkem 26 pivovarů se 101 soutěžními vzorky. Vyhlášení výsledků se uskutečnilo na podzim u příležitosti Svatováclavské slavnosti českého piva. Vítězem hlavní kategorie „světlý ležák“ se stal Radegast Ryze hořká 12, mezi jedenáctistupňovými ležáky triumfoval Primátor 11 ležák a nejlepším světlým výčepním pivem vyhlásila odborná porota Zubr Gold. Ptáte se, kde je proslulá Plzeň 12? To redakci Kupi.cz také zajímalo.
„Soutěže se účastní piva, která přihlásí jednotlivé pivovary. Letos jsme měli se sto jedna přihlášenými vzorky rekordní účast. Plzeň 12, český klenot, se po dohodě s Plzeňským Prazdrojem soutěže neúčastní, dáváme prostor také dalším pivům,“ vysvětlil Kupi Tomáš Slunečko, ředitel Českého svazu pivovarů a sladoven. Nicméně vítězný Radegast Ryze hořká 12 patří právě do portfolia Plzeňského Prazdroje.
V roce 2023 vyhlásila odborná porota nejlepším světlým ležákem Zubr Gradus společnosti Pivovary CZ Group.
Radegast
Nejlepší světlý ležák (hlavní kategorie)
Piva Radegast, jejichž historie sahá do roku 1970, se od ostatních piv odlišují především svou výraznou hořkostí, kterou jim vtiskl první sládek Jaromír Franzl. To letos ocenili i porotci, když Radegast Ryze hořká 12 zvolili Českým pivem 2024.
- 1. místo: Radegast Ryze hořká 12, Pivovar Radegast, Plzeňský Prazdroj, a.s.
- 2. místo: Samson 12, světlý ležák, Pivovar Samson, s.r.o.
- 3. místo: Braník ležák, Pivovar Staropramen, Pivovary Staropramen, s.r.o.
- 4. místo: Klíč 12, Pivovar Cvikov, Pivovar Cvikov, a.s.
- 5. místo: Otavský zlatý, Pivovar Strakonice 1649, a.s.
„Je to také odměna všem generacím lidí z Pivovaru Radegast. Každý den se snažíme vařit pivo s výraznou a typickou hořkostí jinak, než to dělají ostatní. Ocenění si velmi vážíme a je pro nás motivací do další každodenní usilovné práce,“ okomentoval vítězství Ivo Kaňák, manažer Pivovaru Radegast.
Kupi oslovilo s prosbou o okomentování výsledků i několik pivařů z řad „neodborné“ veřejnosti.
„Celkově mě pořadí překvapuje. Radegast si dám rád, ale Samson a Braník bych na předních příčkách nečekal. Při studiích jsem je rád používal jako alternativu k dobrému pivu,“ říká pro Kupi u regálu s pivy Vojtěch, který v současnosti volí spíše menší pivovary. „Když piju na množství, nepohrdnu Únětickou 12, Vinohradskou 11 nebo právě čepovaným Radkem,“ dodává.
„Nejvíc mi chutná Plzeň, klasika, a obecně piva, co mají pořádný říz. Radegast hořký 12 nekupuju, ale věřím, že někomu ta hořkost může chutnat,“ říká pro Kupi Tomáš. „Jedině Budvar. Jednou jsme s kamarádama dělali taky vlastní degustaci piv. Zakryli jsme obaly a víte, které pivo podle chuti, barvy, perlivosti a dalších našich kategorií vyhrálo? Můj oblíbený Budvar,“ má jasno Jakub.
„Nechci se nikoho dotknout, ale hlavně ne Staropramen,“ přidal i jeden z negativních tipů pivař Michal. Nicméně každý má tu svou oblíbenou značku a rivalita mezi českými pivaři patří k místnímu folklóru.
PeopleImages.com - Yuri A / Shutterstock
Nejlepší světlý ležák 11%
V kategorii světlý ležák letos zvítězil Primátor 11 ležák, v roce vyhrál Velkopopovický Kozel 11.
- 1. místo: Primátor 11 ležák, Primátor, a.s.
- 2. místo: Velkopopovický Kozel 11, Pivovar Velké Popovice, Plzeňský Prazdroj, a.s.
- 3. místo: Ratar, Pivovar Radegast , Plzeňský Prazdroj, a.s.
- 4. místo: Zubr Grand, Pivovar Zubr, Pivovary CZ Group, a.s.
- 5. místo: Černá Hora Hořká 11, Pivovar Černá Hora, Pivovary Lobkowicz Group, a.s.
Tvarůžková pomazánka s pivem
Pomazánka z tvarůžků a piva zaujme svou nevšední chutí nejednoho milovníka voňavých sýrů. Její příprava je rychlá, jednoduchá a výsledek naprosto fantastický. Tak ji pojďte s námi vyzkoušet.
Nejlepší světlé výčepní pivo
V kategorii nejlepší výčepní pivo letos zvítězil Zubr Gold, v roce vyhrál Litovel Moravan.
- 1. místo Zubr Gold, Pivovar Zubr, Pivovary CZ Group, a.s.
- 2. místo: Rebel Brodská 10, Měšťanský pivovar Havlíčkův Brod, a.s.
- 3. místo: Primátor Antonín, Primátor, a.s.
- 4. místo: Ježek Šenkovní 10% , Pivovar Jihlava, Pivovary Lobkowicz Group, a.s.
- 5. místo: Samson 10, světlé výčepní, Pivovar Samson, s.r.o.
Nejlepší tmavé pivo
V kategorii tmavé pivo letos zvítězil stejně jako loni Bernard Černý ležák 12.
- 1. místo: Bernard Černý ležák 12, Rodinný pivovar Bernard, a.s.
- 2. místo: Kutnohorská Černá 12, Pivovar Kutná Hora, Pivovar Cvikov, a.s.
- 3. místo: Postřižinské pivo Tmavý ležák, Pivovar Nymburk, s.r.o.
- 4. místo: Rebel Černý, Měšťanský pivovar Havlíčkův Brod, a.s.
- 5. místo: Černá Hora Tmavé – Granát, Pivovar Černá Hora, Pivovary Lobkowicz Group, a.s.
Nejlepší nealko pivo neochucené
V kategorii nealkoholických piv letos zvítězil Birell od Radegastu, v loňském roce vyhrály Krušovice Hořké nealko.
- 1. místo: Birell, Pivovar Radegast, Plzeňský Prazdroj, a.s.
- 2. místo: Pito, nealko pivo, Pivovar Samson, s.r.o.
- 3. místo: Rebel nealko, Měšťanský pivovar Havlíčkův Brod, a.s.
- 4. místo: Lobkowicz Premium Nealko, Pivovar Protivín, Pivovary Lobkowicz Group, a.s.
- 5. místo: Bernard S čistou hlavou Free, Rodinný pivovar Bernard, a.s.
Nejlepší nealko pivo ochucené
V kategorii ochucených nealkoholických piv letos zvítězil Refresh Grapefruit od Pivovaru Protivín, v loňském roce vyhrálo Litovel Pomelo.
- 1. místo: Refresh Grapefruit, Pivovar Protivín, Pivovary Lobkowicz Group, a.s.
- 2. místo: Primátor N – Nealko tropický citrus yuzu, Primátor, a.s.
- 3. místo: Litovel Řezaný citron, Pivovar Litovel, Pivovary CZ Group, a.s.
- 4. místo: Radler nealko citron, Pivovar Strakonice 1649, a.s.
- 5. místo: Svijanský Vozka yuzu a bergamot, Pivovar Svijany, a.s.
Napište nám do diskuze, které pivo nejvíc chutná vám. Souhlasíte s chutěmi poroty, složené z pivařů, sládků a dalších odborníků na chmelové nápoje?
Zdroje: Kupi.cz, Český svaz pivovarů a sladoven, Prazdroj
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko