Geniální trik, jak oloupat pomelo, zn. snadno a rychle
Pomelo je velmi zdravý citrusový plod, který je k dostání zejména během zimního období. Nekupujete si ho proto, že se vám nechce nebo nejde loupat? Tomu je konec, poradíme vám, jak na to.
Co v článku najdete
Během chladného období jsou citrusy dostupné ve větším množství. Je po nich i větší poptávka, jelikož obsahují prospěšné látky a vitamín C, jehož příjem potřebujeme, abychom posílili imunitu a vyhnuli se nemocem. Nejprodávanější jsou obvykle citrony, mandarinky a pomeranče. Pomelo mírně zaostává, a to ne kvůli chuti, ale hlavně kvůli obtížnosti loupání.
Proč jíst pomelo?
Pomelo je jakožto největší citrusový plod velmi zdravé. Má vysoký obsah vitamínu C, dále v něm najdeme hořčík, vápník, draslík, měď a další stopové prvky. Plod obsahuje i velké množství vody a málo kalorií, takže se ho nemusí bát ani ti, kteří si drží linii. A pokud potřebujete podpořit trávení, také ho doporučujeme zařadit do jídelníčku, je totiž bohaté na vlákninu. Díky tomu je vhodné i pro ty, které trápí průjmy nebo zácpa.
Jak efektivně oloupat pomelo
Vypadá sice nedobytně, ale pokud víte, jak na to, dostanete se do něj snadno. Připravte si nůž, prkénko a trochu času.
- Pomelo položte na prkénko a nožem odřízněte vrchní i spodní část tak, jak vidíte na videu.
- Následně nařízněte kůru po stranách, což vám ji usnadní oloupat. Nyní se povedlo odstranit tvrdou hutnou kůru a pomelo se nám zmenšilo tak o třetinu.
- Dužinu pomela nařezejte na širší plátky a postupně vyloupávejte malé kousky, pro které je typická porézní a lesklá struktura.
- Tyto kousky můžete okamžitě konzumovat nebo je dejte do uzavíratelné nádoby a uschovejte si je v lednici na později.
Jak využít pomelo
Pomelo se dá jíst samozřejmě jen tak jako zdravá svačinka, ale můžete jej zakomponovat i do přípravy pokrmů a nápojů. Výborný je salát s pomelem v kombinaci se sušenou šunkou, dá se z něj ale i vymačkat šťáva, kterou můžete použít do drinků, ať už alkoholických, nebo nealkoholických. Skvěle chutná pomelo namáčené v čokoládě a může být zajímavou a netradiční součástí dezertů. Ze šťávy si můžete vytvořit omáčku nebo dresing k masu či zelenině.
Využít se dá i kůra, která dle studie může obsahovat dokonce více antioxidantů než samotná dužina. Nakrájenou kůru můžete například usušit a rozemlít na prášek. Pokud však budete kůru zpracovávat, nezapomeňte, že může být chemicky ošetřená, takže si dejte záležet na opravdu důkladném omytí.
Kdy pomelo raději vynechat
Možná se k vám dostala informace, že grep a grepová šťáva může ovlivňovat účinky některých léků, potvrdila to i magistra Jana Martinásková pro lékárnu Modrá hvězda. A protože je pomelo grepu poměrně podobné, měli byste si dát pozor i na něj. Pokud berete léky nebo dostanete nové, vždy se poraďte s lékařem nebo lékárníkem a ujistěte se, že nebude pomelo žádnou obsaženou látku ovlivňovat.
Zdroj: Kupi.cz
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko