Keto low carb jednohubky z vajec: Rychlá a zdravá inspirace
Zdravé, chutné a snadno připravitelné keto jednohubky? Vejce v hlavní roli nabízejí ideální řešení pro každého, kdo preferuje nízkosacharidový životní styl. S použitím několika základních ingrediencí vytvoříte originální občerstvení vhodné na party, rodinnou oslavu nebo jako rychlou svačinu.
Co v článku najdete
Snadné a zdravé pojetí keto občerstvení
Nízkosacharidová strava (low carb) se zaměřuje na redukci sacharidů ve prospěch bílkovin a tuků. Vařená vejce jsou ideálním základem díky své výživové hodnotě – obsahují kvalitní bílkoviny, zdravé tuky a široké spektrum vitamínů. V kombinaci s dalšími přísadami, jako je sýr, zelenina a slanina, tvoří perfektní základ pro výživnou jednohubku.
Low carb jednohubky – recept
Ingredience na 10 jednohubek
- 5 vajec (uvařených natvrdo)
- 5 plátků kvalitní slaniny
- 1 lžíce čerstvého sýra (např. ricotta nebo mascarpone)
- 10 koleček rajčat
- 5 malých lístků salátu
- 5 plátků sýra (např. čedar nebo gouda)
- Sůl a čerstvě mletý pepř na dochucení
- Bílá sezamová semínka na posypání
- Párátka pro zajištění stability
Olga Miltsova / Shutterstock.com
Postup přípravy krok za krokem
- Vejce uvařte natvrdo (cca 9 minut), oloupejte je a rozkrojte na poloviny. Z každé půlky vydlabejte žloutek do misky.
- Žloutky rozmačkejte vidličkou a smíchejte s čerstvým sýrem. Přidejte špetku soli a čerstvě mletý pepř podle chuti. Směs naplňte zpět do jamky v bílcích.
- Na suché pánvi opražte slaninu do křupava. Rajčata nakrájejte na tenké plátky a připravte si lístky salátu.
- Každou polovinu vejce seřízněte na spodní straně, aby dobře stála na talíři. Na naplněnou půlku vejce postupně naskládejte lístek salátu, plátek sýra, kolečko rajčete a kousek slaniny.
- Přiklopte druhou naplněnou půlkou vejce a zajistěte párátkem.
Low carb kuřecí řízky
Low carb kuřecí řízky, po kterých se jen zapráší? S naším receptem to nebude žádný problém. Tyto kuřecí řízky můžete připravit kdykoli a při jakékoli příležitosti, třeba jako zdravější alternativu slavnostní vánoční tabule.
Silvestrovské jednohubky s plísňovým sýrem a ořechy
Stylové silvestrovské jednohubky s plísňovým sýrem a ořechy jsou tak dobré, že se po nich jen zapráší. Nachystané je budete mít do pár minut i s efektní ozdobou ve tvaru vánočního stromečku.
Tipy pro vylepšení receptu
- Místo klasické slaniny můžete použít plátky uzeného lososa nebo avokádo pro vegetariánskou variantu.
- Čerstvý sýr lze nahradit tvrdším sýrem pro výraznější chuť, případně přidat bylinky, jako je pažitka nebo petrželka.
Zdroj: Kupi.cz
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko