Máslo zvedá Čechům tlak. „Nejen cena, ale i složení stojí za starou bačkoru,“ naříkají lidé
Máslo je základ české kuchyně, ale teď je spíš důvodem k hádkám. S blížícími se Vánocemi, kdy se bez něj neobejde žádné pečení, ceny letí do nebes a mnozí si stěžují, že si ho už nemůžou dovolit. K tomu se přidává i kritika kvality – máslo prý už není, co bývalo. Češi šetří, přecházejí na náhražky, nebo si prostě připlatí za kvalitu. Jak to máte vy? Je máslo luxus, nebo nutnost?
Co v článku najdete
- Bez másla to v kuchyni nejde
- Vysoká cena i ošizené složení
- Co na to Češi?
- Máslem se u nás šetří
- Dělám si vlastní máslo, ale moc si nepomůžu
- Máslo si vzít v žádném případě nenechám
- Máslo jsem jako luxusní dárek dostala k narozeninám
- Za starou bačkoru stojí cena, ale i složení
- Kvalita je pro mě na prvním místě a pro cenu mám pochopení
- Vliv na to má vláda, myslí si lidé
Přečtěte si také
Bez másla to v kuchyni nejde
Určitě se shodneme na tom, že máslo patří k základním surovinám, bez které si málokdo umí představit život. Již tradičně se dává do těst, je základem krémů, bramborové kaše a je to i klasická přísada omáček nebo dezertů. Mnozí navíc nedají dopustit na čerstvý chléb s máslem. Nyní se ale stává velmi cennou potravinou, kterou si nemůže dovolit úplně každý. Přepište dějiny a pohádku Sůl nad zlato přejmenujte na Máslo nad zlato, to by aktuálně velmi sedělo.
Rashad Zamanov / Shutterstock.com
Vysoká cena i ošizené složení
Klasické máslo dnes koupíte i za 75 Kč, levnější varianty sice jsou, ale mají složení, se kterým se ne každý spokojí. Ani slevy nejsou atraktivní a pokud budete mít štěstí, ukořistíte kostku másla za 60 Kč. Lákavé? Nikoliv.
Navýšení cen mohou ovlivňovat různé faktory, jako je nedostatek surovin, drahé energie i výrobní náklady, růst cen lidské práce nebo pouhá chuť výrobců. Jistě je to jistý druh marketingu, kdy producenti i výrobci vycítí vysoký zájem o určitou potravinu a využijí toho. Před Vánocemi je to navíc už klasika a ke zvyšování cen dochází již tradičně.
Na trhu se kromě poctivého másla objevují také tzv. náhražky. Nižší podíl tuku, ale i přidané suroviny a samozřejmě rozdílná chuť, tím se značně liší poctivá másla od těch šizených. U těch také můžete očekávat nižší cenu, ale jsou lidé, kteří odmítají jejich koupi. Dle jejich slov se totiž takové (ne)máslo chová jinak a mohou kvůli němu pak zkazit recept například na cukroví.
Co na to Češi?
Jako již tradičně, názory Čechů se liší a není tomu jinak ani u tématu „máslo“. Co si o přemrštěné ceně myslíte?
Pixel-Shot / Shutterstock.com
Máslem se u nás šetří
„Máme doma máslo v podstatě na příděl. Byla jsem vždy zvyklá hodně vařit i péct z másla a nyní je cena taková, že se celý nákup i příprava jídla na týden dost prodraží. Znamená to pro nás, že si už na chleba nemažeme tlustou vrstvu másla a já se s ním snažím šetřit právě i u pečení. Přiznám se, že jsem už koupila i margarín, ale chuť je natolik rozdílná, že si snad raději připlatím.“– Barbora
Dělám si vlastní máslo, ale moc si nepomůžu
„Už nějaký ten pátek si vyrábím vlastní máslo a to zejména kvůli chuti a také složení, protože když ho dělám sama, tak přesně vím, co v něm je. Původně jsem si myslela, že ušetřím, ale i smetana je s cenou tak vysoko, že to vyjde nastejno. Výhodu ale vidím právě v chuti a složení. Kupované máslo tedy nepoužívám.“ – Iveta
Máslo si vzít v žádném případě nenechám
„Naše babičky používaly zejména máslo, a proto byly pokrmy od nich tak lahodné. Nemusím se máslem mazat od hlavy až k patě a plýtvat s ním, ale v nějakém množství si ho dopřeji, i kdyby stálo 150 Kč. Jsou pro mě důležitější kritéria, než je jen cena.“ – Leona
Máslo jsem jako luxusní dárek dostala k narozeninám
„Minulý týden jsem slavila narozeniny a musela jsem se smát, když jsem dostala asi pět kostek másla jako dar. K smíchu mi přišlo to, že už se jedná pomalu o luxusní zboží, ale doopravdy mi to udělalo radost, alespoň mám zásobu v mrazáku, která dlouho vydrží. Místo kabelek a parfémů dnes budeme dostávat máslo, to je úsměvné. Mělo by se prodávat jako luxusní zboží v Pařížské. Já za tento dárek ale upřímně v dnešní těžké době děkuji!“ – Markéta
luckakcul / Shutterstock.com
Za starou bačkoru stojí cena, ale i složení
„Cena je jedna věc, ale koukali jste se někdy na to, co za tolik peněz dostaneme? Máslo bez chuti a s malým množstvím tuku. To, co dnes v obchodě prodávají, je neuvěřitelné, už nevědí, jak by nás ošidili. Skvělé máslo jsem si vždy kupoval na trhu, ale tam je cena zase dvojnásobná. Nu což, budeme šetřit.“ – Hugo
Kvalita je pro mě na prvním místě a pro cenu mám pochopení
„Pokud chcete kvalitu, musíte si za ni zaplatit. Dnes to tak už chodí a výrobci si cenu nikdy jen tak nevycucají z prstu. Neříkám nic, cena vzrostla, to vidíme všichni, ale tak se omezím někde jinde, abych si mohl dopřát máslo. Slyším od spousty lidí, kteří na ceny běžných potravin nadávají, ale pak vidíte, jak si kupují cigarety nebo jiné nesmysly, které k životu nepotřebují.“ – Milan
Vliv na to má vláda, myslí si lidé
Někteří mají dojem, že za vysoké ceny nejen másla může řízení našeho státu, automaticky to tedy hází na současnou vládu a ceny srovnávají s těmi, které byly v obchodech za doby vlád minulých. Na ceny má vliv tolik faktorů, že není možné je dávat za vinu jen někomu. Nerozhodují o nich ti nejvyšší, dopad má na ceny určité období, poptávka, v případě másla výkupní cena mléka, ceny energií apod.
Zdroj: Kupi.cz
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko