Předražená vajíčka? „V Polsku jsou levná i teď před Vánocemi. Nechápu, že to u nás nejde,“ zlobí se Češi
Vysoké ceny nenajdeme pouze u másla nebo čokolády, ale také u vajíček, bez kterých si mnozí neumí představit vaření a pečení. Lidé se diví, že v Polsku je možné mít levnější vejce i před Vánocemi, když u nás je to přesně naopak. Někteří se rozhodli je přestat kupovat, jiní vymýšlí, jak se k nim dostat jinou cestou.
Co v článku najdete
- Cena surovin rapidně roste
- Co za skokovým zvýšením ceny stojí?
- Kdy a jaká vejce seženeme v největší slevě?
- V Polsku to jde, u nás ne, nechápu
- Pořídíme si slepice a bude vyřešeno
- Patříme ke šťastlivcům, kteří mají vlastní slepice
- Letos se cukroví vzdáme
- Pustíme se do experimentování
- Vrátíme se do minulosti a budeme jako naše babičky
Přečtěte si také
Cena surovin rapidně roste
Cena vajec se v poslední době dle Českého statistického úřadu vyšplhala vysoko, stejně jako jiné suroviny. Vajíčka patří k potravině, bez které si málokdo umí představit snídani nebo třeba pečení vánočního cukroví, ale i jiných dezertů. Vejce jsou důležitou součástí mnoha receptů, které spojuje ostatní ingredience dohromady a do tradičních receptů zkrátka patří. Není tak divu, vysoké ceny vajec v posledních týdnech rezonují mezi Čechy.
Co za skokovým zvýšením ceny stojí?
Podzimní a zimní období s sebou přináší nejen chladnější dny, ale také přirozeně sníženou produkci vajec. Nosnice v tomto čase zkrátka nesnáší tolik, jak jsme zvyklí v teplejších měsících. Letos se však nad tímto běžným jevem vznáší další stíny, které se spojily v jeden temný mrak, jenž zastiňuje vaječný trh. Jedním z těchto stínů je ptačí chřipka, která se prohnala nejen českými chovy, ale také těmi v okolních zemích, odkud proudí značná část dovážených vajec. Slovensko, Polsko i Maďarsko hlásí citelné ztráty v řadách nosnic, což se odráží na celkové produkci. Bohužel nezbývalo než přistoupit k vybíjení nakažených zvířat, aby se zamezilo dalšímu šíření nákazy.
Blíží se advent a s ním spojená tradice domácího cukroví. Poptávka po vejcích tedy roste, což se v kombinaci s výše zmíněnými faktory výrazně podepisuje na jejich ceně.
AtlasStudio / Shutterstock.com
Kdy a jaká vejce seženeme v největší slevě?
„Suverénně nejčastěji řetězce zlevňují vejce ve velikosti M. Nejvíce slev na ně najdeme v březnu před Velikonocemi, nejméně pak na podzim a v zimě, konkrétně v září a lednu,“ popisuje Monika Kopčilová, datová analytička Kupi.cz. Zároveň dodává, že vejce ve stejné velikosti, ale z podestýlky, koupíme výhodněji především přes léto, tedy v červenci a srpnu.
Z dat srovnávače cen Kupi.cz pak vyplývá, že nejvýhodněji koupíte v akcích klasická vejce velikostí S, M i L, na která se vztahují více než 40% slevy. „S průměrnou výší slevy okolo 46 % pořídíme v akcích i vejce S z podestýlky, vejce větších velikostí M a L z podestýlky však už mají průměrné výše slev nižší, tedy 32 % a 27 %,“ prozrazuje Kopčilová.
Máme tedy na výběr – vejce nekupovat a poradit si bez nich, čekat na akce v supermarketu nebo vsadit na jinou možnost. My Češi jsme kreativní, což dokazují některé nápady, které máme. Respondenti Kupi prozradili různé názory na tuto problematiku a zde jsou ty nejzajímavější.
V Polsku to jde, u nás ne, nechápu
„Jezdím na nákupy do Polska a tam jsou vejce mnohem dostupnější než u nás. Vypadá to, že to tam funguje trochu lépe. Také mají před Vánocemi, takže by se dalo očekávat zdražení, ale ne, tam jsou nákupy o dost výhodnější. Doporučuji všem vyjet za hranice a do našich obchodů jít jen v krajních případech.“ – Šimon
„Bydlím u hranic a je neuvěřitelné, jaká může být cena u nás a o pár kilometrů dál. Přiznám se, že už v Česku vůbec nenakupuji, protože se to nevyplatí. A v současných měsících, kdy se vše zdražuje už jen proto, že je před Vánocemi a lidé budou péct a chtít nakupovat do zásob, jsou ceny vyloženě alarmující. Já díky nákupům v zahraničí ušetřím každý týden několik stovek.“ – Monika
ffourseasonss / Shutterstock.com
Pořídíme si slepice a bude vyřešeno
„Bydlíme sice v paneláku, ale já vážně uvažuji o tom, že si koupím slepice, dám je na chatu a budu jezdit sklízet vejce, samozřejmě se o ně i trochu starat. Já nehodlám platit takové peníze a mít 3 slepičky nebude zase takový problém. Jsem člověk, který rád ušetří a hledá alternativy a tohle mi připadá jako výhodné řešení.“ – Antonín
Patříme ke šťastlivcům, kteří mají vlastní slepice
„Už před lety, když se objevila vejce za 8 Kč, byl na zahrádce nainstalován malý kurník, oplocení a záhy byly zakoupeny 4 slepice. Prvotní investice se vyplatila a vajíčka máme vlastní. Myslela jsem, že už to do smrti vydržím jen se psem, ale ty slípky jsou fajn. Bohužel ne každý má tu možnost. Je taky pravda, že kvůli ukončení klecového chovu skončí někteří drůbežáři úplně a zbude jen dovoz. A pak to teprve spočítají.“ – Marie
Letos se cukroví vzdáme
„Nečekala jsem, že se toho někdy dočkám, ale letos péct nebudu. Nemůže za to pouze cena vajec, ale i jiných surovin, jako je třeba máslo a další. Tentokrát se koupě nevyplatí ani ve slevě. Neříkám, že tyto suroviny kupovat nebudu, protože se bez nich neobejdu, ale v cukroví je jich tak velké množství, že to letos oželím. Je mi to moc líto, protože je to snad poprvé v životě, ale vydržíme to. Musím říct, že asi budeme muset změnit pohádky – není už jen sůl nad zlato, ale i vejce a máslo nad zlato.“ – Hana.
Pustíme se do experimentování
„Drahé máslo a vejce si nechám na luxusní snídani, což dřív byla úplná klasika. Ale na cukroví a vánoční pečení ani jedno neobětuji. Tentokrát jsem se rozhodla, že najdu alternativní recepty a zkusím něco jiného. Nevím, jestli to vyjde, ale když ne, tak si aspoň s dětmi uděláme hezké odpoledne plné pečení. Vejce se například dá nahradit nabobtnalými chia semínky a místo másla můžeme použít Heru. Není to sice ono, ale lepší než nic.“ – Štěpánka.
r.classen / Shutterstock.com
Vrátíme se do minulosti a budeme jako naše babičky
„Jak sleduji ceny vajec, tak jestli to takto bude pokračovat, tak nám nezbyde nic jiného než jako naše babičky – když budou vejce levná, nakládat je do vodního skla. Hrozná představa.“ – Jarmila
Jak je vidět, každý má jiný přístup. Někdo nadává, jiný to bere s úsměvem a kupuje to, na co má. Kreativnější z nás vymýšlí alternativy, jak si pomoci jinak. Třeba se i vzdát pečení cukroví.
Zdroj: Kupi
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko