Zapomeňte na tupé nože a struhadlo! Díky alobalu budou ostré jako břitva
Zapomeňte na drahé brousiče a vyhazování tupých kuchyňských nástrojů. S jednoduchým trikem využívajícím alobal můžete snadno vrátit ostrost svým nožům, nůžkám a struhadlu přímo doma. Tento levný a snadno dostupný materiál, který má většina z nás po ruce, se stane vaším novým spojencem v kuchyni. Objevte, jak pomocí alobalu prodloužit životnost svých nástrojů a zefektivnit každodenní vaření, aniž byste museli investovat do nového vybavení.
Co v článku najdete
Přečtěte si také
Ačkoli to může znít překvapivě, tupé kuchyňské nástroje mohou být dokonce nebezpečnější než ty ostré, zejména pokud jde o nože. Jestliže máte doma zásobu neostrých nožů a potřebujete nabrousit i nůžky nebo struhadlo, máme pro vás jednoduchý a cenově dostupný tip, jak vše snadno naostřit. Nemusíte je proto hned vyhazovat, kupovat nové nebo hledat profesionála na broušení. I když je to jedna z možností, doporučujeme nejprve vyzkoušet osvědčenou domácí metodu, kde hlavní roli hraje alobal.
Alobal jako pomocník číslo jedna
Pravděpodobně si říkáte, že brousit nože je běžné, ale kovové struhadlo? O tom že jste nikdy neslyšeli? Jednoduše si poradíte doma a veškeré ostří bude jako nové a to díky stříbrnému šustícímu materiálu – alobalu!
Jednoduše si utrhněte kus alobalu, zmuchlejte ho do kuličky a samotnou kuličkou přejíždějte struhadlo po směru strouhání. Budete se divit, ale strouhat bude najednou o tolik lépe! Podobně se dá alobal použít i k broušení nožů nebo nůžek, jen buďte opatrní a nedělejte zbrklé pohyby, abyste si neublížili. U nůžek stačí přehnout několikrát alobal, aby vznikla tlustší vrstva. Následně stříhejte alobal, čímž nůžky zároveň i nabrousíte.
Užitečné tipy pro broušení
- Pokud alobal nemáte nebo ho použít nechcete, můžete vsadit na větší kalibr a tím je smirkový papír, který najde snad každý kutil ve své dílně. Postupujte stejně jako s alobalem a buďte si jisti, že ostřejší struhadlo jste doma ještě neměli a stálo vás to jen pár minut času a trochu opatrnosti.
- Pokud se chcete vyhnout otupení struhadla, nepoužívejte na něj zbytečně drátěnku a když už, myjte ho proti směru strouhání. Kovové struhadlo by nemělo přijít do styku s vodou na moc dlouho, takže se vyhněte tomu, aby leželo hodiny v dřezu plném vody.
Halil ibrahim mescioglu / Shutterstock.com
Zajímavosti o alobalu
Hliníkovou folii má doma každý, ale ne každý ji umí používat. Má totiž své výhody, ale i nevýhody.
Je to výborný pomocník při skladování potravin, protože nepropustí žádnou mastnotu, můžete ho tvarovat dle libosti a dobře udrží teplo. Věděli jste ale, že byste do něj neměli balit příliš slané či kyselé potraviny? Tuto informaci často přidávají i výrobci na obal a vědí proč. U některých druhů pokrmů se totiž může uvolňovat hliník, který potraviny následně absorbují.
Alobal dokáže perfektně nahradit nejen brousič, jak jsme uvedli výše, ale i drátěnku. Stačí místo ní použít kuličku alobalu a budete koukat, jak jde připálené či připečené pěkně dolů.
Traduje se, že alobal má dvě strany, matnou a lesklou, a že každá z nich má specifický účel. Říká se, že pokud chcete urychlit grilování či pečení, měla by být lesklá strana uvnitř, zatímco pro uchování teplého pokrmu by měla směřovat dovnitř strana matná. Tato teorie však byla vyvrácena a ve skutečnosti nemají strany alobalu na jeho funkčnost žádný vliv. Obě strany jsou stejně účinné bez ohledu na to, jak jsou použity.
Alobal může být dobrým pomocníkem nejen v kuchyni. O hliníkové fólii je známé, že dokáže udržet teplo. Zkuste proto polepit stěnu za radiátorem lesklou stranou ven a teplo z topení se bude odrážet směrem do místnosti.
Zdroje: Kupi.cz, Healthline
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko