Rychlá pomazánka z uzené makrely, která je skvělá na snídani i lehkou večeři
Chcete si připravit něco nevšedního k snídani nebo svačině? Zkuste lahodnou makrelovou pomazánku s tvarohem! Tento recept spojuje jemnou chuť uzené makrely s krémovostí tvarohu a osvěžující kyselostí citronu. Příprava je snadná a rychlá a výsledkem je delikátní pomazánka, která skvěle doplní křupavé pečivo nebo čerstvou zeleninu.
Co v článku najdete
Uzená makrela je oblíbenou ingrediencí díky své výrazné chuti a dlouhé trvanlivosti. Tato ryba, která je dostupná v každém větším supermarketu, je nejen zdrojem kvalitních bílkovin, ale také omega-3 mastných kyselin, které jsou prospěšné pro srdce a mozek.
Spojení makrely s tvarohem vytváří jemnou texturu, kterou lze snadno přizpůsobit osobním preferencím přidáním různých ingrediencí, jako je majonéza pro krémovější konzistenci nebo čerstvá cibule pro pikantnější chuť. Pomazánka z makrely se hodí nejen na chlebíčky a bagety, ale také jako dip k zelenině nebo plněná do rajčat. V tomto receptu se podíváme na to, jak si tuto tradiční pochoutku připravit doma s minimem úsilí a maximem chuti.
Pomazánka z uzené makrely – recept
Počet porcí: 4
Délka přípravy: 15 minut
Ingredience:
- 1 uzená makrela
- 100 g tvarohu (nebo smetanového sýra)
- 1 lžíce majonézy (volitelně)
- 1 cibule
- šťáva z poloviny citronu
- sůl podle chuti
- čerstvě mletý pepř
zoryanchik / Shutterstock.com
Postup přípravy:
- Uzenou makrelu pečlivě očistěte a opatrně oddělte maso od kůže a kostí. Maso poté rozmělněte vidličkou na jemnou hmotu.
- Cibuli nakrájejte na drobné kousky. V míse smíchejte připravenou makrelu s nakrájenou cibulí.
- Přidejte tvaroh a volitelně majonézu pro krémovější strukturu. Vmíchejte šťávu z citronu, která dodá směsi svěžest.
- Nakonec pomazánku dochuťte solí a čerstvě mletým černým pepřem podle osobní preference.
- Pomazánku podávejte s čerstvým pečivem nebo zeleninou.
Pomazánku skladujte v lednici a spotřebujte do dvou dnů.
Rybičková pomazánka
Rybičková pomazánka ze sardinek patří mezi klasiky, které se skvěle hodí na svačinu nebo večeři. Namazaná na krajíci čerstvého křupavého chleba chutná úplně fantasticky. Navíc jde o velmi jednoduchý a rychlý recept, který budete mít hotový během chvilky.
Rychlá tuňáková pomazánka
Pomazánek není doma nikdy dost. A pokud je jejich příprava navíc rychlá a není k nim potřeba příliš mnoho surovin, poslouží jako blesková svačina či večeře pro celou rodinu. A to je také případ tuňákové pomazánky, na kterou budete potřebovat pouze plechovku tuňáka, pomazánkové máslo, cibuli a trochu hořčice.
3 tipy k vylepšení receptu
- Při nákupu uzené makrely dejte přednost čerstvým a kvalitním výrobkům. Zkontrolujte datum spotřeby a vůni.
- Tvaroh můžete nahradit smetanovým sýrem pro jemnější chuť.
- Pro ozvláštnění můžete přidat nasekanou pažitku nebo kopr.
Zdroj: Kupi
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko