Vánoce jsou za dveřmi. Nalaďte se na sváteční vlnu už dnes a připravte si strom z pizza kuliček s rozpečeným sýrem
Sociální sítě mají vždy náskok, a tak už teď překypují vánočními recepty. Během Vánoc se stoly ohýbají pod nánosem sladkostí, ale proč nevyzkoušet něco nového? Přinášíme vám recept na nevšední vánoční stromeček z pizza kuliček, který zaujme svou jedinečností a chutí. Tento pokrm zaručeně zazáří na každé sváteční akci a jeho jednoduchá příprava vás mile překvapí.
Co v článku najdete
Netradiční vánoční pohoštění
S blížícími se Vánocemi se mnozí z nás poohlížejí po nových nápadech, jak obohatit sváteční stůl. A právě zde přichází na scénu vánoční stromeček z pizza kuliček – jídlo ze sociálních sítí, které spojuje dvě věci, které milujeme – pizzu a vánoční atmosféru. Pizza má dlouhou a pestrou historii, která sahá až do starověkého Říma, kde se podobné placky připravovaly na horkých kamenech. Moderní pizza, jak ji známe dnes, se však zrodila v neapolských ulicích v 18. století.
Pizza kuličky jsou na rozdíl od tradiční pizzy nejen dobré, ale také skvěle vypadají na stole. Tento trendy recept je ideální pro sváteční setkání, dětské oslavy nebo jakoukoliv příležitost, kdy chcete potěšit své hosty něčím neobvyklým. Jeho kouzlo spočívá v jednoduchosti přípravy a možnostech variací. Můžete experimentovat s náplněmi, přidávat různé bylinky nebo sýry podle své chuti.
Katarzyna Hurova / Shutterstock.com
Vánoční strom se sýrem – recept
- Počet porcí: 1 stromeček (33 kuliček)
- Délka přípravy: 1 hodina (přibližně)
Ingredience
- 500 g hladké pšeničné mouky + trochu na poprášení
- 7 g sušeného droždí
- ½ lžíce krupicového cukru
- 2 lžíce olivového oleje + trochu na vymazání mísy
- ½ lžičky soli
- 300 g mozzarelly
- 1 vejce, rozšlehané s 1 lžičkou vody
- 50 g rozpuštěného másla
- 50 g strouhaného parmazánu
- 1 lžička nasekané bazalky
- 1 lžička nasekané petrželky
- 1 lžička nasekaného rozmarýnu
- 1 sýr camembert
Postup přípravy
- Na pracovní plochu nasypte mouku a vytvořte v ní důlek.
- V misce smíchejte droždí, cukr, olej a 325 ml vlažné vody. Směs nechte chvíli odstát.
- Tekutinu pomalu zapracujte do mouky pomocí vidličky a pak těsto zpracujte rukama do jemné a pružné hmoty.
- Těsto vložte do mísy vymazané olejem, zakryjte utěrkou a nechte v teple kynout, dokud nezdvojnásobí svůj objem, asi hodinu.
- Předehřejte troubu na 220 °C. Plech vyložte pečicím papírem a uprostřed položte camembert zabalený v pečicím papíře.
- Těsto rozdělte na dvě části a každou rozválejte na obdélník. Nakrájejte na čtverce o rozměru 5 x 5 cm.
- Do každého čtverce zabalte kousek mozzarelly, důkladně uzavřete a vytvořte kuličku.
- Kuličky uspořádejte kolem camembertu do tvaru vánočního stromečku. Potřete je vejcem a pečte dozlatova, přibližně 15–20 minut.
- Máslo smíchejte s parmazánem a nasekanými bylinkami.
- Upečený stromeček potřete ochuceným máslem.
- Podávejte teplé a namáčejte kousky křupavých kuliček do rozpečeného Camembertu.
Pizza medvídci
Děti milují jídlo, které je barevné a hravé. Připravte jim podle našeho videoreceptu rychlé pizza medvídky, kteří báječně chutnají – a děti vám s jejich přípravou mohou pomáhat.
Tipy pro čtenáře
- Pro extra chuť můžete do camembertu před pečením přidat česnek nebo bylinky.
- Pokud dáváte přednost jinému druhu plísňového sýra, neváhejte jej použít jako alternativu camembertu.
Zdroj: Kupi
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko