Ovocné želé s proseccem: Letní bublinkové osvěžení v pevné formě
Hledáte originální a osvěžující dezert nejen na letní dny? Zkuste připravit lahodné ovocné želé s proseccem. Tento dezert očaruje nejen svým vzhledem, ale i chutí, která kombinuje svěžest ovoce s jemnými bublinkami šumivého vína.
Co v článku najdete
Přečtěte si také
Prosecco jelly: Okouzlující dezert z Itálie, kde je prosecco národní chloubou
Tento pokrm si díky své svěží a výrazné chuti získal oblibu po celém světě. Jeho jedinečnost spočívá ve schopnosti přetvořit bublinkovou radost z nápoje do pevnější podoby, což může být pro mnohé velký zážitek. Hlavní složkou je prosecco, druh šumivého vína.
Prosecco je lehčí a svěžejší než šampaňské, což z něj dělá ideální ingredienci pro lehké dezerty jako prosecco jelly. Spojení s ovocem a jemnou želatinou vytváří dezert, který osvěží a zaujme vzhledem, což z něj činí perfektní volbu pro letní (nejen) holčičí oslavy.
Léto ve formě
Ovocné želé je perfektním dezertem, který přináší na stůl pestrost sezónního ovoce v ohromující kombinaci s proseccem. Tento osvěžující zákusek je ideální volbou pro letní posezení s přáteli nebo romantické pohoštění pro slečny, které milují bublinky.
Prosecco želé s ovocem
- Počet porcí: 8
- Délka přípravy: 30 minut
Ingredience
- 30 g práškové želatiny
- 250 ml vody
- 2 polévkové lžíce bezinkového sirupu
- 500 ml prosecca nebo jiného bílého šumivého vína
- šťáva z jednoho citronu
Kupi.cz
Postup přípravy
- Zahřejte 250 ml vody a rozpusťte v ní želatinu.
- Přimíchejte bezinkový sirup, ale dejte pozor, aby voda nebyla příliš horká.
- Když směs trochu vychladne, vmíchejte citronovou šťávu a prosecco.
- Použijte ruční metlu, aby se směs dobře promíchala a odstranila se z ní pěna.
- Připravte si formu. Použít můžete například jednu formu na bábovku nebo silikonové košíčky, ale připravit si tento dezertík můžete klidně i rovnou do nějaké krásné nízké skleničky.
- Nalijte na dno formy první vrstvu želatinové směsi a dejte ji do chladničky skoro ztuhnout.
- Poté přidejte vrstvu čerstvého ovoce a znovu zalijte želatinou. Opakujte proces, dokud nevyčerpáte všechny ingredience.
- Nechte želé tuhnout přibližně 2 hodiny v lednici.
- Z formiček želé vyklopte na talířek a můžete jej obalit v nasekaných vlašských oříšcích pro efekt.
- Podávejte na vychlazeném talířku, ozdobte kousky čerstvého ovoce a podávejte se skleničkou dobrých bublinek.
Zdroj: Kupi
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko