Kofeinový detox aneb Co se stane, když skoncujete s pitím kávy

Žena si vychutnává šálek kávy Roman Samborskyi / Shutterstock.com

Zamysleli jste se někdy nad tím, co by se stalo, kdybyste se vzdali svého milovaného šálku kávy? Pro mnoho z nás je káva nepostradatelným životabudičem a lahodnou pochoutkou. Ale co když vám řekneme, že její absence může přinést spoustu nečekaných výhod? Všude slyšíme, jak je káva skvělá, ale už se tolik nemluví o tom, co na ní není úplně super. Přemýšlíte o tom, že byste ji vyřadili z denního režimu? Možná kvůli zdraví, citlivosti na kofein nebo prostě proto, že chcete ušetřit. Tak zjistěte, jaké překvapivé benefity vám může kávový detox přinést. Pojďme se podívat na to, co se stane, když přestanete pít kafe, a jak zvládnout případné abstinenční příznaky.

Přečtěte si také

Klasické rizoto už chtít dělat nebudete! Čirokoto s rajčatovou omáčkou je levné, zdravé a výborně chutná

Problematický kofein

Káva je plná látek, které jsou prospěšné. Ale je tu i kofein. Ten známý stimulant, kvůli kterému se mnoho lidí snaží s kávou skoncovat. I když káva není jediným zdrojem kofeinu, patří mezi ty nejběžnější. Kofein se rychle vstřebává do těla. Jeho účinky můžete pocítit už 5 až 30 minut po vypití.

Tyhle účinky mohou zahrnovat rychlejší dýchání, zvýšenou srdeční frekvenci a větší duševní bdělost. A co fyzická energie? U různých lidí můžou tyto účinky trvat až 12 hodin. Většinou není problém v tom, že pijete kávu, ale spíš když to s ní přeháníte. Doporučená denní dávka kofeinu je 400 mg. To odpovídá zhruba dvěma espressům. Problémy obvykle nastávají, když tuto hranici překročíte.

Šálek kávy zalepený páskou soi7studio/Shutterstock.com

Jak se vysazení kávy projeví?

Míň úzkosti: Cítíte se poslední dobou víc nervózní? Možná za to může příliš mnoho kofeinu. Může zvýšit úzkost, nervozitu, bušení srdce, a dokonce vyvolat záchvaty paniky. Pokud jste náchylní ke stresu a úzkosti, kofein může vaše příznaky zhoršit.

Lepší spánek: Studie ukazují, že denní příjem kávy může změnit váš spánkový cyklus, což způsobuje neklidný spánek a  ospalost během dne. To může platit hlavně v případě, že si dopřáváte kofein míň než šest hodin před spaním. Vysazení kofeinu může zlepšit kvalitu spánku a zajistit i rychlejší usínání.

Lepší vstřebávání živin: Bez kofeinu může vaše tělo lépe vstřebávat některé živiny. Taniny v kofeinu můžou bránit vstřebávání vápníku, železa a vitamínů skupiny B.

Zdravější a bělejší zuby: Káva a čaj mohou zabarvovat zuby kvůli vysokému obsahu tříslovin. Kyselost kofeinových nápojů může také opotřebovávat zubní sklovinu.

Vyvážené hormony pro ženy: Vyřazení kofeinu může být obzvlášť dobré pro ženy. Nápoje s kofeinem mohou měnit hladiny estrogenu. Studie z roku 2012 zjistila, že pití 200 miligramů kofeinu a více zvýšilo hladinu estrogenu u asijských a černých žen, zatímco bílé ženy měly hladinu estrogenu o něco nižší. Změna hladiny estrogenu může být zvláště znepokojivá, pokud máte zvýšené riziko onemocnění, jako je endometrióza, rakovina prsu a rakovina vaječníků. Zatímco kofein není přímo spojený s těmito stavy, vysoké hladiny estrogenu jsou spojeny s příčinami.

Nižší krevní tlak: Vyřazení kofeinu může být dobré pro váš krevní tlak. Kofein zvyšuje hladinu krevního tlaku díky stimulačnímu účinku, který má na nervový systém. Vysoký příjem kofeinu je se také spojuje se zvýšeným rizikem kardiovaskulárních onemocnění.

Vyvážená chemie mozku: Kofein má velký vliv na náladu. Určitě už jste někdy slyšeli tuto větu: „Nemluv se mnou, dokud si nevypiju kávu.“ Kofein může měnit chemii mozku podobným způsobem jako kokain a výzkumníci se shodují, že kofein splňuje některá kritéria používaná k měření drogové závislosti.

Míň bolestí hlavy: Odvykání kofeinu může být nepříjemné. Bolesti hlavy jsou jedním z nejčastějších abstinenčních příznaků, ale časem vymizí.

Lepší zažívání: Káva může mít projímavý účinek a velké množství může způsobit průjem. Bez kofeinu se můžete vyhnout i problémům s refluxem.

Míň známek stárnutí: Pokud máte obavy ze stárnutí, můžete mít prospěch z toho, že si nebudete dopřávat kofein. Kofein narušuje tvorbu kolagenu tím, že snižuje syntézu kolagenu v lidské kůži. Jelikož má kolagen přímý účinek na kůži, tělo a nehty, vyřazení kávy pro vás může znamenat méně vrásek.

Jak vyřešit abstinenční příznaky?

Pokud pijete kafe pravidelně, po úplném vysazení se můžou objevit abstinenčními příznaky. Ty obvykle zmizí po třech až čtyřech dnech. Nejlepší je pomalu snižovat příjem kofeinu a kávy. Lékař Mark Hyman uvedl na portálu Gaiam užitečné tipy, jak se s abstinencí vypořádat:

  • Ujistěte se, že pijete alespoň šest až osm sklenic filtrované vody denně. Místo ranní kávy pijte trochu teplé vody s čerstvě vymačkanou citronovou šťávou.
  • Pokud se po vynechání kávy cítíte unavení, dopřejte si více času na spánek.
  • Užijte 1 000 mg pufrovaného vitamínu C se snídaní a večeří.
  • Ujistěte se, že denně cvičíte, abyste se vyhnuli únavě. Pomůže i prostá půlhodinová chůze.
  • Někteří lidé spoléhají na to, že jídlo nahradí kávou. Když máte hlad, ujistěte se, že se najíte, abyste nenechali klesnout hladinu cukru v krvi. Dejte si odpoledne nějaké bílkoviny, jako je hrst ořechů nebo semínek, mandle, pekanové ořechy, vlašské ořechy nebo dýňová semínka, vařené fazole nebo kousek ryby.
  • Pokud jste podráždění nebo máte problémy se spánkem, vezměte si před spaním kombinaci citrátu vápenatého 500 mg a citrátu hořečnatého 250 mg.
  • Pijte jeden až tři šálky zeleného čaje denně. Malé množství kofeinu neublíží a navíc do sebe dostanete porci antioxidantů.
  • Dělejte si během dne při různých činnostech pauzy. Odvykání může být stresující, ale meditace a další podobné aktivity mohou pomoci uklidnit přestimulovaný a stresovaný systém a zároveň posílit imunitní systém.
  • Zvažte kompletní eliminační program a vyhněte se všem rafinovaným cukrům, moukám, kofeinu, alkoholu, mléčným výrobkům, lepku a jakékoli jiné návykové látce. Tím, že některé spouštěče zůstanou ve stravě, tělo zůstane v začarovaném kruhu chutě a návykového chování. Resetujte svou biologii odstraněním všech těchto dietních spouštěčů zánětu a únavy.
Šťastná žena se protahuje za pracovním stolem DimaBerlin/Shutterstock.com

Když teď víte, jaké výhody může vysazení kávy přinést, možná pro vás bude odloučení od tohoto životabudiče mnohem jednodušší. Vyhýbat byste se měli pochopitelně i dalším produktům, které kofein obsahují, od energeťáků až po žvýkačky, tyčinky nebo bonbóny pro povzbuzení. Pokud jste s kávou nerozluční parťáci a chcete omezit kofein, vyzkoušejte například kávu bez kofeinu.

Zdroje: NIB, Healthline, Webmd, 43factory, Gaiam, National Library of Medicine, betterhealth, JADA, The American Journal of CLINIC NUTRITION, Endometriosis News, Oregon State University, Neurologie, Cambridge University Press