Léto nepřináší pouze dlouhé vlahé večery a koupání, ale také široké spektrum možností, jak trávit čas venku. Můžete jít s přáteli jen tak na drink, na příjemnou procházku, na festival, s rodinou na večeři nebo uspořádat romantický letní piknik. To vše pod hvězdnou letní oblohou. Na dokonalý piknik budete potřebovat perfektně vybavený piknikový koš. Poradíme vám, jak jej vybrat a co v něm nesmí chybět.
Piknik je skvělý způsob, jak si užít čas venku s blízkými. Pořádáte-li piknik s rodinou nebo přáteli, není nic jednoduššího než se domluvit, aby každý přinesl jeden chod, a hodování může začít.
Důležitou součástí pikniku je deka, na kterou se vejdou všichni vaši hosté. Měla by být z jedné strany nepromokavá, protože tráva může být chladná a vlhká, a z druhé strany příjemná na dotek, aby se vám pohodlně sedělo. Absolutní nezbytností pro oběd venku je však piknikový koš nebo jiné zavazadlo, do nějž dáte vše, co budete na pikniku potřebovat.
Piknikový košík si můžete koupit již s plnou výbavou, včetně deky, nádobí, příborů a dalších vychytávek. Takový košík je skvělým dárkem k narozeninám, případně ke svatbě. Pokud si však chcete sestavit piknikový koš na míru, je třeba zvážit hned několik kritérií. V první řadě jde o materiál, z něhož je zavazadlo na piknik vyrobeno. Ten by měl být pevný, odolný, prodyšný a dobře omyvatelný.
Tyto parametry nejlépe splňuje proutěný koš, kterých je na trhu nepřeberné množství. Můžete si pořídit přírodní, bílý, hnědý, s látkou, nebo bez, kulatý, čtverhranný, s víkem, s uchem nebo koženým popruhem.
Další možností je látkový košík vyrobený z polyesteru, který využijete i na běžné nákupy nebo organizaci nejrůznějších drobností. Nespornou výhodou této varianty je skladnost, nevýhodou pak údržba – snadno se ušpiní a potah ve většině případů nejde sundat a vyprat.
Dobrou variantou jsou také termoizolační košíky a tašky. Látkové košíky mají v takovém případě uvnitř termoizolační vrstvu, která pomáhá udržet obsah déle čerstvý a umožní nám tak vyrazit i na delší výlety. Ideálním řešením je pak piknikový batoh, který je také často vybaven termoizolační vrstvou. Vše potřebné nesete na zádech a máte tak volné ruce.
Při výběru piknikového koše myslete také na to, kolik osob jej bude většinou využívat. Pokud jej pořizujete pro dvoučlennou domácnost, bude vám stačit menší koš, v případě, že jej bude používat více lidí, poohlédněte se po větším.
Některé koše se prodávají už vybavené pro dvě, čtyři, šest nebo více osob a najdete v nich vše, co bude daný počet osob potřebovat.
Abyste mohli v přírodě pohodlně stolovat, potřebujete talíře, misky, kelímky a příbory. Běžné nádobí je však na piknik zbytečně těžké a mohlo by se při přenášení nebo manipulaci na místě snadno rozbít. Lepší variantou, která vám navíc usnadní práci, je pořídit kempingové nebo jednorázové nádobí.
Kempingové nádobí může být plastové nebo nerezové, obojí je lehké, omyvatelné a do piknikového koše se snadno vejde. Z transparentního plastu se dnes vyrábí i skleničky na nožičce, váš piknik tak neztratí úroveň. Pokud se vám doma nechce nádobí umývat, pořiďte si jednorázové plastové, papírové nebo dřevěné kousky, které při odchodu z parku jednoduše vyhodíte do koše.
Do letního piknikového koše se skvěle hodí lehké, nešpinící a snadno servírovatelné jídlo, například sezónní ovoce, zelenina, drobné pečivo, krájené sýry, nejrůznější zapečené bagety nebo toasty, zeleninové a těstovinové saláty nebo doma připravované zákusky, tyčinky či šneky z listového těsta.
Mezi nevhodné potraviny patří šunka, mléčné výrobky, vejce, mořské plody a ryby, aromatické sýry, zmrzlina, dorty a zákusky, které by se vlivem tepla znehodnotily, nebo pomazánky a další potraviny s obsahem majonézy.
Ve švédštině Kanelbullar, v angličtině Cinnamon Rolls a v češtině skořicové šneky. Tento původně severský recept je dnes už tak mezinárodní, že ho můžete ochutnat po celém světě. Jeho základem je kynuté těsto se spoustou skořice. My jsme recept navíc obohatili pekanovými ořechy.
Pizza šneky se šunkou a sýrem jsou jednoduchý a velmi rychlý recept na občerstvení pro nečekanou návštěvu, ale také na dětskou párty nebo k posezení s přáteli. Stačí vám jen rozválené listové těsto, šunka, tvrdý sýr, krémový sýr a pár minut času.
Vzhledem k tomu, že pikniky se nejčastěji pořádají v létě, potraviny, které s sebou sbalíte, musí často vydržet i rekordní teploty. Déle čerstvé a studené vám je pomohou udržet termosky a termonádoby. Ty mohou mít podobu tašky, do níž je nutné vložit namrazovací vložky, nebo dvoustěnné nerezové nádoby.
Na trhu jsou k dispozici i speciální chladicí tašky na lahev, takže si k pikniku můžete dát i sklenku vína nebo vychlazeného piva. V takovém případě nezapomeňte do tašky přibalit otvírák.
Pravidelné používání vašeho piknikového koše vám dřív nebo později napoví, co vám schází nebo naopak přebývá. My vám předem můžeme poradit, abyste koš vybavili dostatečným množstvím papírových ubrousků, menším nožíkem, nůžkami, které se budou hodit na otvírání nejrůznějších obalů, a slánkou a pepřenkou na dochucení pokrmů.
Pořádáte-li piknik s dětmi, přibalte s sebou také pár společenských her a vybavení na venkovní sporty. Frisbee, kroket nebo cvrnkací kuličky zabaví děti i dospělé a váš piknik bude dokonalý.
Zdroj: Kupi, Čisté dřevo, vlastní zkušenost