3 nejlepší low carb cukroví: Pochutnejte si na lineckém i kokoskách, se kterými nebudete muset řešit kila navíc
Hledáte inspiraci na vánoční cukroví, které je bez lepku, cukru a zároveň chutná skvěle? Vyzkoušejte letos low carb recepty, jež potěší nejen ty, kdo se stravují nízkosacharidově, ale i všechny ostatní milovníky zdravějších dobrot. Kakaové kuličky s proteinem, tvarohové kokosky nebo linecká kolečka bez cukru – to všechno si můžete snadno připravit doma a užít si sváteční atmosféru bez výčitek.
Co v článku najdete
Přečtěte si také
Kakaové kuličky s proteinem
Tyto kakaové kuličky jsou jednoduché na přípravu a tak božsky chutnají! Navíc jsou plné proteinu a kakaa, které polaská vaše chuťové buňky. Jak na tyto čokokoule? Překvapivě snadno.
Ingredience:
- kvalitní hořké kakao (2 lžíce)
- 2 lžíce čokoládového proteinu
- 3 lžíce mandlové mouky
- 3 lžíce mandlového másla
- 2 lžíce strouhaného kokosu
Postup:
Všechny sypké části důkladně promíchejte a přidejte mandlové máslo. Vypracujte cca 12 kuliček. Polovinu z nich nakonec obalte v kokosu, zbylou část můžete obalit v kakau. Nyní je můžete nechat vychladit. Váš oblíbený sváteční tác ozdobte kuličkami na adventní neděli nebo s nimi počkejte do Vánoc. Pochutnáte si tak jako tak. Ale... vydrží vám do Vánoc, nebo je sníte?
Tvarohové kokosky
Taky už od dětství milujete kokosové pusinky? Tento jejich recept je obohacen o plnotučný tvaroh a ochuzen o cukr – rozhodně však ne o chuť. Toto low carb cukroví zkrátka musíte vyzkoušet.
Ingredience:
- 8 lžic tvarohu
- 200 g strouhaného kokosu
- 4 vaječné bílky
- sladidlo dle chuti (xylitol, erythritol, stévie, čekankový sirup)
Postup:
Vyšlehejte tuhý sníh ze 4 bílků a jemně do něj přimíchejte ostatní ingredience. Hmotu nanášejte na plech vyložený pečicím papírem, tvořte menší hroudy nebo kuličky. Kokosky pečte na 160 stupňů dozlatova. Pokud chcete, můžete je na závěr polít rozpuštěnou čokoládou, která následně ztuhne. Polomáčené pusinky mají také něco do sebe. Přesvědčíte se?
AS Foodstudio / Shutterstock.com
Linecká kolečka
Linecké cukroví slepené lahodnou marmeládou? Ani o tento druh se cukrfree fandové nemusejí ochudit. Pokud máte při ruce marmeládu bez cukru, hurá do příprav těsta.
Ingredience:
- čekankový sirup (3 lžíce)
- 1 čajovou lžičku prášku do pečiva
- 70 g mandlové mouky
- 35 g másla
- 20 g sušené syrovátky
- 2 vaječné žloutky
Postup:
Sypké suroviny důkladně promíchejte, poté přidejte čekankový sirup, máslo a žloutky. Vypracujte těsto a nechte jej v lednici odpočinout. Tuhé těsto poté vyválejte a vykrajujte kolečka. Linecké cukroví pečte na plechu s pečicím papírem 10 minut na 170 stupňů. Po vychladnutí jednotlivé kousky spojujte pomocí marmelády bez cukru.
Zdroj: Kupi.cz
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko