3 rychlá jídla, která zvládne připravit úplně každý

Recept na klobásníky

Znáte „klobásníky“? Jde o možnost, jak něco zakousnout kdykoli během dne. Připravují se z listového těsta a klobásky, nicméně recept lze obměnit a použít směs mletého masa. Připravte si:

• 2 listová těsta
• 2 výrazné klobásky dle chuti
• cibuli
• sůl a pepř
• mleté maso
• majoránku
• vejce

Díky možnosti koupit lahodné listové těsto už hotové vám odpadá kus práce – najdete ho v akčních letácích jakéhokoliv obchodního řetězce.

1. Začněte přípravou masové směsi. Osmahněte cibuli, mleté maso, okořeňte a nechte vychladnout.
2. Listové těsto rozdělte na větší kolečka, na která pokladete klobásku, na zbylou část pak hroudy mletého masa.
3. Listové těsto opatrně zaviňte do kuličky a pomažte vejcem.
4. Připravené kuličky pečte v troubě rozpálené na 190 stupňů zhruba 20 až 30 minut – dokud krásně nezezlátnou... a neprovoní celou kuchyň.

Tip: Pohrát si můžete i s tvary. Nakrájejte listové těsto na obdélníky a nařízněte je od krajů ke středu po obou delších stranách (jako oboustranný hřeben), na plátky dejte párek a zabalte ho do těsta. Vzniknou vám zabalené „mumie“, kterým stačí jen vyrobit z kousku tvrdého sýra očička, na zorničky můžete použít pepř nebo kousek odkrojené olivy.

Recept na bramborový koláč

Milovníci brambor zajásají, tento koláč je dokonalý. A opět tak sympaticky jednoduchý – pustíte se do něj? Nakupte:

• 600 g brambor
• 1 cibuli
• 3 pórky
• listové těsto
• 100 g slaniny
• máslo
• sůl a pepř
• muškátový oříšek
• 100 g sýra raclette
• 100 g strouhaného ementálu
• 2 vejce
• mletou sladkou papriku
• 125 ml smetany ke šlehání

Všechno máte, je čas tvořit. Postup:

1. Předehřejte troubu na 190 stupňů.
2. Nízkou pečicí formu vystelte listovým těstem, odkrojte kraje těsta, dno propíchejte vidličkou a pečte po dobu 10 minut.
3. Mezitím nakrájejte omyté a oloupané brambory s pórkem na plátky, slaninu a cibuli na kostičky.
4. Cibuli s brambory a slaninou orestujte, nakonec přidejte pórek. Máslovou voňavou směs nezapomeňte okořenit.
5. Následně ji můžete poklást na listové těsto.
6. Sýry smíchejte s vejcem a smetanou – připravenou zálivkou ozdobte pokrm, poklaďte zbytky listového těsta a pečte ještě zhruba necelých 30 minut.

Už na něj máte zálusk? Chápeme, máme to totiž úplně stejně.

Tip: Krásné formy na tradiční koláč – ať už ten sladký, či slaný – najdete v prodejnách s domácími potřebami. Prohlédněte si jejich akční letáky.

Recept na polévku z uzeného masa

Polévka, kterou si zamiluje celá rodina. Obsahuje vařená vejce a nejen to – působí také jako zázračný lék na kocovinu, kterou si někteří mohou přinést domů z víkendové party. Lahodná hutná polévka vás zaručeně překvapí chutí i vzhledem. K její přípravě potřebujete:

• 1 l vývaru z uzeného masa
• uzené maso vařené
• 1 paprikovou klobásu
• smetanu ke šlehání
• 1 až 2 lžíce hladké mouky
• 4 vejce natvrdo
• strouhaný křen
• pažitku
• sůl a pepř

1. Ve vývaru povařte cibuli a klobásku, které předtím můžete krátce orestovat.
2. Hladkou mouku rozmíchejte ve smetaně a přidejte do polévky, povařte. Okořeňte dle chuti.
3. Hotovou polévku podávejte s uzeným masem, vejcem, křenem a pažitkou.

Nechte si chutnat, polévka je naprosto dokonalá!