Bereme je už téměř jako samozřejmost. Sladké ovoce ve slupce, které má tolik využití. Banány. Věděli jste, že jsou považovány za jeden z podstatných léčivých plodů? Pokud ne, měli byste číst dál a dát banánům jejich zasloužené místo ve vaší kuchyni.
Mnoho lidí dodržujících redukční diety se banánů bojí, protože obsahují relativně dost sacharidů. Paradoxem však zůstává, že právě banány jsou při hubnutí naopak doporučovány. Obsahují totiž jen 105 kalorií. Důvodem je jejich výživová hodnota i obsah cenných látek. Co tedy v banánech můžeme najít?
Kromě toho obsahují banány i řadu dalších látek jako sodík, mangan, měď, další vitamíny skupiny B, vlákninu a také bílkoviny.
Budete překvapeni, co všechno banány prostřednictvím obsažených látek zvládnou.
Banánový chlebíček 🍌 si připravte, pokud vám doma zbyly přezrálé banány. Stačí vám 10 minut času a během chvilky máte chlebíček z banánů neboli banana bread hotový.
Zatímco nezralé banány obsahují hodně nestravitelných škrobů, ty přezrálé se pyšní extrémně sladkou chutí. Nenechte se odradit nevzhlednou slupkou a využijte je jinak. Přinášíme 3 rychlé recepty:
Potřebujete:
Banán rozmixujte s vajíčky a přisypte kokos. Těsto by nemělo téct, ale ani být tuhé. Osmažte na pánvi pod pokličkou dozlatova. Dělejte spíše menší placičky, lépe se otáčí. Servírujte samotné, posypané hořkou čokoládou anebo zakápnuté zakysanou smetanou.
Potřebujete:
Vidličkou rozmačkejte banán, přidejte hrst nasekaných ořechů, 4 polévkové lžíce mandlové mouky, 1/2 prášku do pečiva, lžičku kakaa holandského typu, lžičku medu a případně nasekejte čokoládu. V hrnečku dejte do mikrovlnné trouby na 4 minuty. Servírujte se šlehačkou a ovocem anebo s chutí snězte samotné.
Hodí se, pokud vám banánů zbylo víc. Potřebujete:
Namačkejte banány a zalijte citronovou šťávou. V druhé misce ušlehejte vejce s cukrem a olejem do pevnější pěny. Smíchejte s moukou a práškem do pečiva a poté i banány a nastrouhanou čokoládou. Pečte v předehřáté troubě na 150 ˚C cca 40 minut.
Zdroje: medicalnewstoday.com, healthline.com, kupi.cz