Vitamínové páry: Céčko se zinkem, déčko s omega-3 a jaké jsou další efektivní kombinace?

Přijímat vitamíny společně je efektivnější

Z řady studií a výzkumů vyplývá, že správné kombinování vitamínů a minerálů může výrazně zlepšit jejich vstřebatelnost a účinnost v těle. Jistě si vybavíte všechny ty lahvičky v lékárně, na jejichž obalu je vždycky název nějakého vitamínu, obvykle toho hlavního, a k němu ještě „plusko“ a další vitamín nebo látka. Známou kombinací je třeba vitamín C a zinek (viz níže).

Funguje to tak, že některé látky se vzájemně podporují a pomáhají si v optimálním využití. Působí „synergicky“, což znamená, že společně mají větší efekt než každý zvlášť. Ovšem jiné dvojice se můžou dokonce blokovat.

Nejpopulárnější vitamínové páry

Připravili jsme pro vás přehled nejpopulárnějších vitamínových párů, které stojí za to přijímat společně, ať už přirozeně ve stravě, nebo ve formě suplementů (pilulek).

Zinek a vitamín C

Společně tvoří podle studií silnou kombinaci pro podporu imunitního systému. Zinek pomáhá tělu bojovat proti infekcím a podporuje regeneraci tkání, zatímco vitamín C zlepšuje jeho vstřebávání a funguje jako antioxidant. Tato kombinace je obzvláště užitečná v období nachlazení a chřipek. Přirozeně je lze získat konzumací třeba dýňových semínek (zinek) a paprik nebo citrusových plodů (vitamín C).

Vitamín C a železo

Vitamín C významně zvyšuje vstřebávání železa, zejména z rostlinných zdrojů, což podporuje tvorbu červených krvinek a pomáhá předcházet chudokrevnosti. Pokud přijímáte železo z rostlinných potravin, jako je špenát nebo čočka, je vhodné jej kombinovat s potravinami bohatými na vitamín C, například s paprikou nebo pomerančem.

Vápník a vitamín D

Skvělou kombinací je podle výzkumů taky vápník a vitamín D. Vitamín D totiž pomáhá tělu efektivně vstřebávat vápník, který je klíčový pro zdraví kostí, zubů a svalů. Bez dostatečného množství vitamínu D tělo vstřebává jen málo vápníku, což může vést k osteoporóze (křehkost kostí). Pokud chcete doplnit vápník, jezte mléčné výrobky, mandle nebo listovou zeleninu. Vitamín D získáte opalováním nebo z ryb.

Vitamín D3 a vitamín K2

Tato dvojice také pomáhá ukládat správně vápník v kostech a zabraňuje jeho usazování v cévách, čímž nás chrání před srdečními chorobami. Vitamín D3 můžete získat z rybího tuku nebo slunečního záření, zatímco vitamín K2 se nachází ve fermentovaných potravinách.

Vitamín D a omega-3

Omega-3 mastné kyseliny zlepšují vstřebávání vitamínu D a zároveň podporují zdraví srdce, mozku a imunitního systému. Nejlepším přirozeným zdrojem této kombinace jsou tučné ryby – losos, makrely nebo i sardinky. Pokud se rozhodnete pro suplementy, jezte k nim zdravé tuky, například avokádo nebo ořechy, aby bylo vstřebání co nejefektivnější.

Hořčík a vitamín D

Hořčík je nezbytný pro využití vitamínu D v těle a pomáhá s jeho takzvanou metabolizací. Nedostatek hořčíku může vést k tomu, že vitamín D nebude fungovat tak, jak by měl – bude se špatně ukládat, což může opět ovlivnit zdraví kostí a imunitní systém. Kvalitními zdroji hořčíku jsou mandle, tmavá čokoláda a špenát.

Hořčík a vitamín B6

Hořčík se kamarádí taky s vitamínem B. Tato dvojice spolupracuje na podpoře nervového systému, zlepšení kvality spánku a snížení stresu. Hořčík pomáhá tělu lépe využívat vitamín B6, který je klíčový pro tvorbu tzv. neurotransmiterů – látek, které přenášejí elektrické impulsy v nervovém systému. Vitamín B6 najdete v banánech, avokádu a ořeších.

Jód a selen

Méně známou efektivní kombinací je jód a selen. Jak je známo, jód je nezbytný pro zdraví štítné žlázy a produkci hormonů. Selen pomáhá regulovat jeho účinky a chrání buňky před oxidačním stresem. Přirozenými zdroji jódu jsou mořské řasy a ryby, zatímco silnou koncentraci selenu najdete třeba v para ořeších.

Vitamín E a Omega-3

Vitamín E chrání omega-3 mastné kyseliny před oxidací, čímž zvyšuje jejich účinnost. Omega-3 podporují zdraví srdce a mozku, zatímco vitamín E působí jako silný antioxidant. Přirozenými zdroji jsou ořechy a semínka (vitamín E) a tučné ryby (omega-3).

Vitamín A a zdravé tuky

Vitamín A (retinoidy) je dle studií dobře rozpustný v tucích, což znamená, že jeho vstřebávání je lepší při konzumaci právě s tuky. Najdete ho v mrkvi a sladkých bramborách, přičemž nejlepší je konzumovat tyto přílohy s olivovým olejem nebo avokádem.

Probiotika a prebiotika

Nejsou to úplně vitamíny, ale na závěr uveďme ještě probiotika a prebiotika. Probiotika jsou prospěšné střevní bakterie, zatímco prebiotika slouží jako jejich potrava, takže společně podporují zdravou střevní mikroflóru. V čem je přirozeně najít? Jogurt nebo kefír obsahují probiotika, zatímco česnek a cibule jsou bohatými zdroji prebiotik.

Na které dvojice si dát pozor?

Existují také vitamíny a látky, jejichž kombinaci je lepší se z dlouhodobého hlediska spíše vyhnout. Uveďme si jen pár z nich:

• Vápník + železo: Vápník snižuje vstřebávání železa, což může vést k jeho nedostatku, zvláště u lidí s anémií (chudokrevností). Pokud potřebujete oba minerály, berte je v různých časech dne.
• Zinek + měď: Zinek může blokovat vstřebávání mědi, což může vést k jejímu nedostatku a problémům s imunitním systémem. Pokud berete doplňky obou minerálů, užívejte je opět v jiných částech dne.
• Hořčík + vápník: Dá se říct, že tyto minerály soutěží o vstřebávání, což může snížit jejich účinnost. Hořčík je lepší brát večer, vápník ráno.
• Vitamín C + B12: Vysoké dávky vitamínu C mohou snižovat vstřebávání vitamínu B12 v těle. Vitamín B12 je dobré přijímat ráno nalačno a vitamín C později během dne.
• Vitamín K + ředící léky: Vitamín K podporuje srážlivost krve, což může oslabit účinek léků na ředění krve. Pokud se vás to týká, užívání vitamínu K byste měli konzultovat s lékařem.

Připomínáme, že ideální je přijímat nutričně vyváženou stravu a v přiměřeném množství. Teprve pokud vám to vaše denní vytížení nebo jiné důvody neumožňují, můžete sáhnout po lahvičkách se suplementy. Ovšem ty nejsou vůbec levné.

Napište nám do diskuze, jaké vitamíny a doplňky stravy používáte ve formě pilulek. Nebo se snažíte jít striktně cestou přirozené stravy?

Zdroje: Kupi.cz, NCBI, Science focus, Harvard Health Publishing