Jahody s dubajskou čokoládou jsou ve světě sladké gastronomie aktuálním trendem. Cena vás zaskočí!

Přečtěte si také

Zvládne ji i začátečník: Celozrnná focaccia s medvědím česnekem, která voní jako jaro

Zvládne ji i začátečník: Celozrnná focaccia s medvědím česnekem, která voní jako jaro

Vaření16. března5 minut čtení

Dubajská čokoláda stále boduje

Už uplynula nějaká doba od chvíle, kdy se dubajská čokoláda plná pistácií a řeckého kataifi těsta stala virální. Lidé si ji začali vyrábět doma, stáli fronty na originální kousky a také vzniklo plno napodobenin. Dubajská čokoláda navíc začala být součástí dezertů, jako je cheesecake, zmrzlina nebo nyní tolik opěvované jahody s dubajskou čokoládou. Pistácie hrají aktuálně hlavní roli v gastronomii a lidé skupují vše, co obsahuje náplň z těchto ořechů. Pekárny a cukrárny proto nezůstávají pozadu a jejich sortiment hraje doslova pistáciovou skladbu.

Jahody s dubajskou čokoládou

Spojení jahod, čokolády, kataifi těsta a pistáciového krému prý znamená „nebe v hubě“, alespoň tak to popisují lidé, kteří tuto slastnou kombinaci už stihli ochutnat. V pražské kavárně se proto dveře netrhnou a každý chce tento dezert vyzkoušet. Za pár jahod v kelímku, ale zato s bohatou náplní, zaplatíte nemalé peníze. Někteří to odmítají, jiní zkusili a nemohou přestat ochutnávat.

Co to je a kolik to stojí

V Havlíčkově ulici v Praze můžete navštívit kavárnu a zmrzlinárnu, kde tuto dobrotu prodávají. Cenově se dezert pohybuje podle velikosti od 250 Kč do 360 Kč. Jedná se o jahody obalené v kvalitní čokoládě, na které je navrstvený krém z íránských pistácií, doplněné o křupavé kataifi těsto a završené bílou čokoládou a drcenými pistáciemi. Základem jsou kvalitní suroviny a chytrá kombinace chutí, která vám v ústech doslova exploduje.

Tento trendy dezert ale nepořídíte pouze v hlavním městě, dostupný je i v Mostě nebo například v Hradci Králové.

Domácí výroba se vyplatí

Když už známe všechny komponenty, můžeme se do výroby samozřejmě pustit doma. Možná si myslíte, že ušetříte, ale ingredience nejsou levné a navíc musíte do ceny započítat i vynaložený čas. Pokud ho obětujete, hurá do toho. Co se týká pistáciového krému, můžete si ho koupit hotový nebo opět vyrobit. Stačí jen rozmixovat pistácie do hladkého krému a volitelně můžete přidat bílou čokoládu nebo krémový sýr pro extra jemnost.

Redakční ochutnávka

Rozhodla jsem se, že jako autorka článku vyhlášený dezert ochutnám. Vypravila jsem se tedy do centra Prahy a kelímek jahod s dubajskou čokoládou jsem zakoupila. Když jsem viděla cenu, protočily se mi panenky, ale řekla jsem si, že za dobré věci si člověk musí zaplatit. A radím vám – nekupujte si to, pokud nechcete, aby vaše peněženka zaplakala. Berte to samozřejmě s nadsázkou, protože tento dezert je naprosto vynikající a kombinace všech chutí nabízí neodolatelný chuťový zážitek. Rozhodně se vyplatí ochutnat a věřte, že na tento dezert budete vzpomínat ještě hodně dlouho.

Jak tento dezert hodnotí další testeři?

A protože jsem na testování nebyla sama, zeptala jsem se i ostatních, co na tuto sladkou záležitost říkají:

• „Už když jsem viděla na obrázku, jak to vypadá, tušila jsem, že to bude bomba. Moje intuice byla správná, koupila bych si to znovu a znovu.“ – Pavlína
• „Dubajskou čokoládu jsem ochutnal, ale nebyl jsem z toho tak vyřízený jako ostatní. Proto jsem trochu tušil, že ani tento dezert ve mně nevyvolá žádné rozpaky. Nebylo to špatné, ale za takové peníze už bych si to nekoupil.“ – Jakub
• „Byla jsem jediná z naší party, kdo už tento skvost měl. Moc mi chutnal, ale cena je opravdu přestřelená, proto jsem si tento dezert už dělala doma. Nebylo to ale ono, proto jsem se vrátila, abych znovu ochutnala a více prozkoumala chutě. Doma si s tím můžete pohrát a navíc máte ve výsledku i větší množství. Je to ale výborné.“ – Barbora

Jahody s dubajskou čokoládou jsou zkrátka objevem, který dokazuje, že stačí jít s trendy a vymyslet něco trochu originálního a můžete se setkat s nečekaným úspěchem.

Zdroj: Kupi.cz