Jedlé mrkve z listového těsta: Zábavný recept, který zvládne každý!
Těšíte se na jaro a Velikonoce? S tímto originálním receptem na plněné velikonoční mrkve z baleného listového těsta s krémovým sýrem a bylinkami vám čekání na svátky jara zkrátíme! Výsledek zaujme nejen svým vzhledem, ale i chutí. Ideální jako předkrm nebo jako zábavné pohoštění pro rodinu a přátele. Připravit je zvládne opravdu každý – stačí pár ingrediencí a trocha kreativity! Pusťte se do pečení a překvapte své blízké tímto neodolatelným jarním receptem.
Co v článku najdete
Proč vyzkoušet plněné velikonoční mrkve?
Velikonoce jsou za dveřmi a s nimi přichází čas na kreativní a slavnostní recepty, které potěší nejen chuťové pohárky, ale i oči. Plněné velikonoční mrkve jsou dokonalým příkladem toho, jak jednoduché ingredience mohou vytvořit něco výjimečného.
Tento recept je nejen snadný, ale také zábavný – můžete do přípravy zapojit i děti, které si užijí tvoření mrkviček z těsta. Inspirace na tento recept pochází z americké kuchyně, kde jsou podobné hravé pokrmy oblíbené na svátky. Ať už je připravíte jako předkrm na velikonoční hostinu nebo jako lehkou svačinku, určitě se setkáte s úspěchem.
Mrkve z listového těsta – recept
Počet porcí a délka přípravy:
- Počet porcí: 8
- Délka přípravy: 30 minut
Ingredience:
- 8 plátků alobalu (30×10 cm)
- 1 balení listového těsta
- 230 g krémového sýra
- 4 lžíce nasekané čerstvé petrželky
- 4 lžíce nasekané čerstvé pažitky
- 1 lžička nastrouhané citronové kůry (volitelné)
- špetka soli
- 16 malých snítek čerstvé petrželky na ozdobu
Křupavý banán s čokoládou v listovém těstě
Máme pro vás naprostou pecku! Recept na rychlý a luxusní křupavý banán, po kterém se budete olizovat až za ušima a milovat jej budou i děti. Použít můžete Kinder čokoládu, Nutellu nebo jakoukoli jinou tabulkovou čokoládu, případně oříškový krém. Tak ať vám to křupe!
Postup přípravy:
- Předehřejte troubu na 200 °C. Plátky alobalu srolujte z kratší strany do tvaru kuželů, které budou sloužit jako formy na mrkve.
- Listové těsto rozviňte na pracovní ploše. Pomocí nože nebo kráječe pizzy nakrájejte těsto podélně na 8 proužků o šířce 2,5 cm.
- Každý proužek těsta omotejte kolem připraveného alobalového kuželu tak, aby vytvořil tvar mrkve. Položte je na plech vyložený pečicím papírem s rozestupy alespoň 2,5 cm.
- Pečte 7–9 minut, dokud těsto nezíská zlatavou barvu. Poté je přemístěte na mřížku a nechte zcela vychladnout. Jakmile jsou vychladlé, opatrně odstraňte alobalové formy.
- Mezitím připravte náplň. V míse vyšlehejte krémový sýr spolu s nasekanou petrželkou, pažitkou, citronovou kůrou a solí, dokud nevznikne hladký krém.
- Pomocí cukrářského sáčku nebo lžičky naplňte upečené mrkve připravenou sýrovou směsí.
- Každou mrkev ozdobte dvěma snítkami petrželky, které budou představovat zelené natě.
Tipy pro vylepšení receptu od autorky
- Pokud chcete mrkve ještě více přiblížit jejich skutečné podobě, můžete těsto před pečením potřít rozšlehaným vejcem smíchaným s trochou červeného a žlutého potravinářského barviva.
- Náplň můžete obměnit podle chuti – Zkuste přidat například strouhaný parmazán nebo čerstvé bylinky, jako je bazalka či kopr. A pokud máte rádi ryby, přidejte do krémové náplně jemně nasekaného uzeného lososa. Tento twist dodá mrkvím luxusní chuť.
- Pokud nemáte cukrářský sáček, můžete použít sáček na zip – stačí odstřihnout jeden roh.
- Tento recept je skvělý i na dětské oslavy – děti budou nadšené z hravého vzhledu těchto jedlých mrkviček.
- Pro lehčí verzi můžete použít nízkotučný krémový sýr nebo přidat trochu jogurtu do náplně.
Zdroj: Autorský recept Sophie Michalčíkové