Kupi Magazín
Stáhněte si mobilní aplikaci Kupi.cz a vyzkoušejte chytrého pomocníka, který vám pomůže s každodenními nákupy.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="180px" width="180px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Stáhněte si mobilní aplikaci Kupi.cz a vyzkoušejte chytrého pomocníka, který vám pomůže s každodenními nákupy.
Recept na cheese tea: Nečekaná kombinace, která si podmanila světové kavárny v New Yorku nebo Londýně! Vyzkoušíte?
Zapomeňte na klasické latté nebo ledové čaje. Svět si zamiloval cheese tea – nápoj, který spojuje lahodný čaj s krémovou sýrovou pěnou. Možná to zní neobvykle, ale věřte nám, že tahle kombinace vás dostane! Ať už hledáte osvěžení na letní den, nebo chcete překvapit přátele něčím originálním, cheese tea je tou správnou volbou. Pojďte si s námi krok za krokem připravit tento nápoj, který si získal srdce milovníků čajů po celém světě.
Co v článku najdete
Přečtěte si také
Cheese tea neboli sýrový čaj je fenomén, který si našel cestu z asijských kaváren až na západní trhy. Tento nápoj vznikl v Číně, kde byl původně podáván jako ledový čaj s lehkou sýrovou pěnou navrchu. Dnes ho můžete ochutnat v kavárnách New Yorku, Londýna nebo Singapuru. Základem je kvalitní čaj, který je doplněn o sladkou a lehce slanou sýrovou pěnu. Výsledkem je nečekaně osvěžující kombinace chutí, která vás překvapí. A nejlepší na tom je, že si cheese tea můžete snadno připravit i doma! Stačí pár ingrediencí a trocha trpělivosti.
Recept na cheese tea
- Počet porcí: 2
- Délka přípravy: 15 minut
Ingredience
- 300 ml čerstvě uvařeného zeleného nebo černého čaje
- sladidlo podle chuti (cukr, med)
- 80 ml čerstvého mléka
- 1 lžíce čerstvé smetany
- kostky ledu
- 50 g jogurtu
- 30 g ricotty
- špetka soli
Postup přípravy
- Nejprve si připravte čaj. Uvařte si zelený nebo černý čaj podle svého výběru, my jsme dali přednost zelenému, a podle chuti ho oslaďte cukrem nebo medem. Nechte ho chvíli zchladnout, aby nebyl příliš horký.
- Do vysoké sklenice vložte kostky ledu a přelijte přes ně připravený čaj. Led okamžitě čaj ochladí a dodá mu osvěžující tón.
- V menší misce smíchejte čerstvé mléko s lžící smetany. Směs by měla být hladká a jemná.
- V jiné nádobě smíchejte jogurt s ricottou, přidejte špetku soli a trochu cukru. Poté do této směsi pomalu přimíchejte mléko se smetanou. Výsledkem by měla být lehká a krémová sýrová pěna, která není příliš hustá, ale ani tekutá.
- Hotovou sýrovou pěnu opatrně naneste na povrch čaje. Nemíchejte – pěna by měla zůstat navrchu jako samostatná vrstva.
- Podávejte ihned a vychutnejte si tento netradiční nápoj, který spojuje sladkost, osvěžení a krémovou jemnost.
Jednoduchá sýrová roláda
Jednoduchá sýrová roláda je vděčným občerstvením pro jakoukoliv návštěvu. Tato retro slaná roláda je rychlá a můžete ji naplnit čímkoliv. I tím, co vám zbylo v lednici. Náplní do rolád je celá řada. Bude záležet jen na vaší chuti. My vybrali klasiku v podobě vajíčkové náplně z pomazánkového másla a majonézy.
Špagety s cuketou a sýrovou omáčkou
Potřebujete zpracovat cuketu a zároveň hledáte nápad na rychlý letní oběd nebo večeři? Vyzkoušejte naše špagety s cuketou a sýrovou omáčkou! Tento jednoduchý pokrm kombinuje křupavou cuketu, al dente špagety a krémovou omáčku z nivy a zakysané smetany. S pár ingrediencemi vytvoříte během chvilky lahodné jídlo, kterým potěšíte celou rodinu.
Tipy pro vylepšení receptu
- Pokud chcete pěnu ještě jemnější, použijte mixér nebo ruční šlehač. Pěna bude krásně nadýchaná.
- Experimentujte s čajem! Zelený čaj dodá nápoji svěží chuť, zatímco černý čaj přinese zemitější tóny.
- Pro extra chuť můžete do sýrové pěny přidat pár kapek vanilkového extraktu nebo špetku strouhaného parmazánu.
- Cheese tea je nejlepší čerstvý, ale pokud chcete připravit větší množství, uchovejte pěnu odděleně od čaje a spojte je až těsně před podáváním.
Zdroj: Kupi.cz
Čtěte dále...
Obchody stahují z prodeje závadné potraviny: Máslo, kapsičky pro děti i sýry. Vrátí vám za ně peníze
Šílenství v Lidlu: Milovníci Nutelly jdou po zmrzlině za 149 korun. Z pultů mizí závratnou rychlostí