Kdo by to byl řekl, že ani extra panenský olivový olej nemusí být vždy tím, za co se vydává? Kontroly ukázaly, že téměř polovina testovaných vzorků na českém trhu neodpovídá deklarované kvalitě. Místo prvotřídního oleje s ovocnou chutí zákazníci často dostávají nižší třídu. Jaké značky propadly a které naopak obstály?
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) se během minulého roku pustila do testování 18 vzorků extra panenských olivových olejů, které najdete na našem trhu. Analýzu provedly akreditované laboratoře u nás i ve Slovinsku. Cílem bylo zjistit, jestli oleje splňují pravidla podle evropských nařízení (EU) 2022/2104 a 2022/2105. Ty stanovují, že extra panenský olivový olej lisovaný za studena musí být nejvyšší kvality, mít ovocnou chuť, žádné vady a kyselost maximálně 0,8 %.
Výsledky ale ukázaly, že 7 vzorků (44,4 %) nesplňovalo tyto požadavky a nešlo o opravdový „extra panenský“ olej, přestože to bylo uvedeno na etiketě. Oleje měly horší chuť nebo další problémy s kvalitou. Inspektoři to označili za klamání zákazníků.
Vysoký podíl nekvalitních výrobků přesto není překvapující. V roce 2023 nevyhovělo při obdobné kontrolní akci celkem 67 % z hodnocených vzorků.
„Pravidelné kontroly olivových olejů ukazují, že se do ČR dovážejí výrobky, které svými charakteristickými vlastnostmi často neodpovídají deklarované kategorii a indikují, že dovozci podceňují schopnost dozorových orgánů v ČR hodnotit jakost olivových olejů. Přestože ČR není produkční zemí tohoto typu potraviny, úroveň kontroly olivových olejů v tuzemsku se uskutečňuje dle standardů kladených evropskými právními předpisy, a to za využití akreditovaných laboratoří v tuzemsku i zahraničí,“ vysvětlil tiskový mluvčí SZPI Pavel Kopřiva.
Pro nevyhovující senzorické hodnocení a ukazatele nižší jakosti to byly následující:
Pro nedostatečné označování v českém jazyce nevyhověl produkt:
Vzhledem k množství nevyhovujících vzorků plánuje potravinářská inspekce provádět kontrolu jakosti a bezpečnosti olivových olejů se stejnou intenzitou i v následujících letech.
Zdroje: Státní zemědělská a potravinářská inspekce, Bezpečnost potravin, EU: Agriculture and rural development, Kupi.cz