Velká změna v nabídce supermarketů: Obchody se soustředí na zdravější výběr

Dávat přednost zdravé stravě před nezdravými a ultra zpracovanými potravinami je zkrátka velmi důležité. To moc dobře ví i Lidl, který plánuje do roku 2050 výrazně změní svůj sortiment. Zákazníci už nyní mohou v prodejnách objevit spoustu zdravých i proteinových výrobků.

Více zdravých výrobků do roku 2030

Lidl slíbil, že bude do roku 2030 nabízet ve svém sortimentu o 20 % více zdravých výrobků, aby podpořil zdravý životní styl svých zákazníků. Tento slib se týká všech 31 zemí, kde Lidl působí. Společnost upřesnila, že zvýší podíl prodávaných rostlinných výrobků, mezi které patří rostlinné zdroje bílkovin, celozrnné výrobky a ovoce a zelenina.

Sortiment výrobků Lidlu je založen na Planetary Health Diet, která má za cíl živit světovou populaci udržitelným způsobem. Výroba a spotřeba potravin má vliv nejen na zdraví člověka, ale také na naši planetu – klima a biologickou rozmanitost.

„Abychom mohli zdravě uživit rostoucí světovou populaci v rámci planetárních limitů, je nutná globální změna výživy. V Lidlu se již léta snažíme přispět k tomu na základě vědeckých poznatků Planetary Health Diet. S WWF jako zkušeným partnerem po našem boku chceme v budoucnu dosáhnout ještě více a našim zákazníkům nabídnout stále rostoucí výběr zdravějších a udržitelnějších alternativ za obvyklou nízkou cenu,“ sdělil pro Kupi Tomasz Kuzma, generální ředitel Lidl Česká republika.

Zdravé výrobky nabízí ve velkém i Albert

Také Albert se zaměřuje na zdraví svých zákazníků, myslí na přírodu a podle svých slov se snaží také zajistit lepší život pro svá kuřata a vepříky. Co lze pěstovat v Česku, Albert nedováží ze zahraničí. Společnost se považuje za největší obchod se zdravými potravinami v Česku a přináší rozmanitý sortiment i pro vegetariány a vegany.

Zdravé produkty prodává pod svou privátní značkou Nature’s Promise, kde zákazníci najdou ty nejzdravější výrobky včetně mléčných výrobků, masa a rostlinných produktů.

A čím jsou tyto výrobky tak oblíbené? Kromě toho, že jsou v BIO kvalitě, tak neobsahují žádná umělá aromata, barviva, palmový olej ani modifikovaný škrob nebo třeba glukózo-fruktózový sirup. Díky tomu si můžete být jistí, že máte tu nejlepší kvalitu výrobků, které produkty ostatních značek mít nemusí.

Značka Nature’s Promise už nabízí kromě jídla i výrobky do domácnosti. „Udržitelnost a odpovědný přístup k životnímu prostředí je pro značku Nature’s Promise dlouhodobě důležité téma a proto přinášíme produkty, jako například plenky nebo papírový program, které naplňují potřebné ekologické certifikace,“ vysvětluje Albert na svém webu.

Co je Planetary Health Diet?

Koncept Planetary Health Diet je založen na cíli v roce 2050 uživit 10 miliard lidí, kteří budou na naší planetě žít, a to udržitelným způsobem. Proto je potřeba určité kroky podnikat už nyní.

Co všechno se považuje za zdravou stravu?

Platí, že čím méně jsou potraviny zpracované, tím jsou zdravější. Patří mezi ně zejména ty základní: Ovoce a zelenina, vejce, ryby, semínka, celozrnné výrobky, luštěniny (jako je čočka, cizrna či quinoa) a alternativy masa. Opakem zdravé stravy jsou pak ultra zpracované potraviny, jako jsou cukrovinky, chipsy, uzeniny a zmrzliny.

Jak pomůže zdravá strava planetě?

Zdravá strava založená hlavně na rostlinných výrobcích pomáhá naší planetě zejména tím, že sníží emise uhlíkových plynů, šetří se voda, ale také se tímto způsobem chrání půda a přispívá se ke snížení znečištění. Pěstování více druhů rostlin navíc vede ke zvýšení biodiverzity, tedy podpoře hmyzu a dalších organismů, kteří jsou pro planetu velmi důležití!

Co na to respondenti?

Anna P., 29 let, Praha:„Myslím si, že je skvělé, že obchody začínají více myslet na zdraví svých zákazníků. Často nakupuji rostlinné produkty a celozrnné pečivo, takže rozšíření sortimentu určitě uvítám. Doufám, že ceny zůstanou dostupné pro všechny.“

Tomáš K., 45 let, Brno:„Zdravá strava je důležitá, ale mám pocit, že se na ni klade až moc velký důraz. Ne každý si může dovolit dražší potraviny. Pokud se obchody zaměří na zdravé produkty, bylo by fajn, aby nezapomněly na cenovou dostupnost.“

Petra M., 34 let, Ostrava:„Jsem nadšená! Už dlouho se snažím jíst zdravěji, ale někdy je těžké najít kvalitní a zdravé potraviny v běžných obchodech. Pokud budou supermarkety nabízet více možností, určitě to ocení spousta lidí jako já.“

Jan V., 52 let, Plzeň:„Nevím, jestli je tohle ta správná cesta. Lidé by měli být zodpovědní za své stravovací návyky sami. Obchody by měly nabízet široký výběr, ale neměly by nás tlačit do nějakého konkrétního životního stylu.“

Zdroj: Kupi.cz