Tamara Vaňousová inspiruje k sebelásce, vyváženému životnímu stylu i duševní pohodě. Na základě vlastních zkušeností a vědomostí z kurzu čínské medicíny předává ženám praktické tipy, jak se vypořádat s hormonální nerovnováhou. V rozhovoru prozradila, co by ženám nemělo chybět v jídelníčku, co ji přivedlo k syndromu vyhoření a na jakou snídani nedá dopustit.
Tamara Vaňousová je influencerka, lektorka jógy a učitelka španělštiny. Na sociálních sítích sdílí tipy ženám potýkajícím se s hormonální nerovnováhou. Aktuálně prohlubuje své poznatky kurzem čínské medicíny, díky kterému může být svým sledujícím i klientkám ještě více nápomocná. Znát ji můžete také z reality show Love Island.
Nejedná se o klasické studium medicíny, které je běžně na 5 let plus nějaká nástavba. Po tomto studiu bych mohla dělat akupunkturu, ale to zatím nechci a nestíhala bych to. Co se týče kurzu, který absolvuji, zajímám se především o to, jak mohu aplikovat čínskou medicínu při léčbě hormonů a akné. Abych se naučila například používat houby a bylinky, které mi k tomuto pomůžou. Nyní se právě věnuji ročnímu kurzu zaměřenému na houby. Abych se mohla oficiálně považovat za terapeuta, musím absolvovat celý kurz. Je to těžší, než jsem si myslela, ale ve věcech, které se týkají hormonů, se vcelku vyznám.
Velmi často za mnou přijde žena, které na pleť nefunguje vůbec nic. Doktorka není schopna pomoct, antibiotické mastičky ani kvalitní kosmetika na akné nezabírají a je zkrátka vidět, že problém pochází zevnitř. To už nelze řešit klasickými doplňky stravy a vitamíny. Je potřeba nasadit něco silnějšího a komplexnějšího, což jsou houby. Tedy organismy, které se adaptují na každé tělo. Mají schopnosti stimulovat a také utlumovat imunitní systém, tím pádem krásně fungují na autoimunitní onemocnění. Díky tomu dokážou vyřešit věci, se kterými si klasické doplňky stravy neumí poradit.
Nejzajímavější jsou pro mě právě houby a aktuálně mě toto téma i nejvíce baví. Vím, že i v klasické medicíně se ví, že betaglukany, které jsou hlavní účinnou složkou hub, jsou jednou z nejdůležitějších věcí pro dlouhověkost.
Kurz jógy jsem si udělala, když mi bylo 19 let. Cvičila jsem do svých 22 let, což byla jediná má práce během bakalářského studia. A jelikož jsem si tím potřebovala vydělat, tak jsem měla třeba 11 lekcí týdně. Navíc bohužel panu majiteli studia záleželo více na výdělku než lektorkách, a tak jsme musely chodit předcvičovat, i když jsme byly přecvičené nebo nemocné. Tím pádem jsem naprosto vyhořela. Věděla jsem, že už se ani na tu lekci netěším a zhnusilo se mi to. Musela jsem si dát tedy pauzu. Nyní už předcvičuji jen ve dvou fitkách v Praze, kde to funguje úplně jinak. Jsou zde milí lidé, respektují nás a je zde lidský přístup, který k józe taky patří. To mě motivuje. Hlavně už mám jen 3 nebo 2 lekce týdně, takže už nemám tendenci se přecvičit.
Nejsem ezo člověk, který by jedl jen kořínky a cvičil jógu. Myslím si, že je potřeba nějaké přiměřenosti, jak říká i čínská medicína, a nemyslím si, že je dobré cvičit jen jógu, a navíc tak často. Řekla bych, že pro komplexní zdraví člověka je vhodné zařadit i silové nebo kardio aspekty a zkrátka dělat více sportů najednou. To samé platí i u stravování. Jinak je tomu, když se třeba snažíme vyléčit nějaký problém. V tomto případě jsem pro vyřazení určitých surovin na pár měsíců. Když chceme ale zhubnout, nemyslím si, že je nutné mít takto striktní stravu.
Dřív jsem bývala veganka, ale maso je zkrátka něco, co nejde nahradit. I sama klasická čínská medicína podporuje maso v jídelníčku člověka. Klidně ať si lidé vyřadí lepek, mléčné výrobky, ale maso nejde vyřadit z pohledu nutrientů a esenciálních aminokyselin. Jakmile jsem začala jíst maso, srovnaly se mi hormony. Také u ostatních žen pozoruji, že jakmile zvýší příjem masa, srovnají se jim různé hormonální neduhy.
Obecně v čínské medicíně je nejvíce vyzdvihované hovězí maso. Zároveň vím, že je tento druh masa hodně těžký a drahý. Já osobně mám ráda krůtí a kuřecí, ale samozřejmě to musí být z bio chovu. Můj bratránek má vlastní farmu, takže od něho odebíráme maso i vajíčka. Dále mám nejraději ryby. Rybu si dávám v restauracích nebo doma s rodiči – třeba lososa nebo tuňáka, které taťka přiveze z Norska. Musím se ale přiznat, že mám ráda i tuňáka v konzervě. Vím, že to není úplně správné, ale kdybychom nad vším takto přemýšleli, tak nejíme vůbec nic. Jsem tedy zastánkyní toho, že tuňák z konzervy je vlastně lepší než třeba sníst celou Milku.
Nikdy jsem si nemyslela, že bych to mohla sdílet, protože se jedná o intimní téma. Ale když jsem šla v roce 2022 do Love Islandu, bála jsem se, že budu vypadat před ostatními slečnami s mírami 90-60-90 větší, a to i přesto, že jsem měla normální postavu. Naopak jsem ale dostala velmi pozitivní komentáře od diváků. Sem tam se ale objevil i komentář, že působím větší než ostatní, a tak jsem si řekla, že by bylo fajn otevřít téma hormonální nerovnováhy, aby vlastně všechny ženy, které mají víc než 60 kg, nebyly uráženy za to, že mají nadváhu. Ale aby se okolí zamyslelo, že se mohou potýkat s problémy, které jim znemožňují mít modelkovské míry.
Myslím si, že když má člověk kvalitní střevo bez velkých zánětů, nemělo by pleti škodit nic. Já sama aktuálně jím všechno. Sladké, mléčné produkty i lepek, protože jsem si srovnala vnitřek a vyčistila střevo. Každopádně hodně lidí má nějakou vyšší zánětlivost v těle a nemá střeva nebo jiné orgány v ideálním stavu, a tak jim mohou produkty s lepkem, cukrem nebo mlékem škodit. Takže když klientům nastavuji rutinu na 3 měsíce, říkám jim, aby tyto zánětlivé ingredience vyřadili a naopak nasadili probiotika spolu s dalšími protizánětlivými doplňky stravy. Jakmile se jim to srovná, mohou začít nasazovat lepek a tak dále.
Když vidím, že se mi zhoršuje pleť, nebo třeba po Vánocích jsem se cítila oteklá, tak jsem omezila cukr, dávala jsem si méně příloh, omezila nekvalitní pečivo, jako jsou kaiserky, tukové rohlíky a kravské mléčné produkty.
Koukám se na složení, kolik má co proteinů a jaké složení mají fitness produkty. Jinak většinou kupuji nezpracované produkty, tedy ovoce a zeleninu, maso, cibuli a rýži a sama si z toho pak něco doma vytvořím.
Někdy jdeme do takového malého obchůdku, kde mají kvalitní ryby, nebo do Wine Food Marketu, ale to opravdu výjimečně, protože je to dražší. Nejraději mám Lidl.
Míchaná vajíčka se salátkem mohou být servírována na snídani, svačinu, ale i jako rychlá večeře. Vejce obsahují zdravé tuky a jsou zdrojem bílkovin. Díky salátku si dopřejete něco zeleného a olivový olej vám dodá zdravé tuky.
Bramborové placky, známé také jako hash browns, jsou oblíbenou součástí snídaňových menu po celém světě. Tyto křupavé lahůdky najdete nejen v anglických snídaních, ale i v mnoha hotelích a fast food řetězcích. Nyní si je můžete připravit i doma! Přinášíme vám jednoduchý recept a tipy pro vylepšení, které vám pomohou dosáhnout dokonalého výsledku.
Z pohledu akné, hubnutí a hormonální nerovnováhy je nejlepší volit slané snídaně. Má nejoblíbenější jsou dvě míchaná vajíčka na ghí másle, přidám k tomu houby nebo zeleninu. To si dám na kváskový chleba a přidám čerstvou zeleninu. Toto je za mě nejlepší snídaně. Někdy si k tomu dám i šunku. Slaná snídaně, ve které jsou vejce a bílkoviny, mě zasytí, nemám chutě se přejídat nebo jíst sladké. Zároveň také stabilizuje cukr v krvi, což má pozitivní vliv na pleť. Ta pak neprodukuje tolik mazu a netvoří se akné.
Zdroj: Kupi.cz