Přemýšlíte, čím oslnit svoji drahou polovičku na Valentýna? Zapomeňte na složitá jídla a zaměřte se na jednoduchost a eleganci. Valentýnské caprese je skvělé jídlo, ať už připravujete romantickou večeři nebo jen lehkou svačinku pro svou drahou polovičku.
Caprese je jedním z ikonických pokrmů italské kuchyně, který svou jednoduchostí a chutí dobývá srdce gurmánů po celém světě. Jeho původ sahá do regionu Kampánie, kde se tradičně používají rajčata, mozzarella di bufala a bazalka – ingredience, které reprezentují barvy italské vlajky. Název salátu je inspirovaný ostrovem Capri, kde vznikl jako ideální letní občerstvení.
Proč je caprese tak oblíbené? Protože spojuje jen několik kvalitních surovin v dokonalé harmonii. A právě v této jednoduchosti tkví jeho kouzlo. Svou variabilitou se hodí jako předkrm, lehký oběd nebo příloha k hlavnímu jídlu. Navíc je salát snadno přizpůsobitelný podle sezóny i příležitosti.
A co když k této klasice přidáme kapku romantiky? Valentýnské caprese je skvělou volbou pro všechny, kteří chtějí překvapit partnera jednoduchým, ale efektním jídlem. S pomocí vykrajovátka vytvoříte roztomilé srdíčkové mozzarelly. Tento malý detail nejenže vypadá krásně, ale také ukazuje, že vám na přípravě záleží. A jak se říká – láska prochází žaludkem.
Salát Caprese, italsky známý jako Insalata Caprese, je jednoduchý salát pocházející z jižní Itálie. Připravuje se z nakrájených rajčat, mozzarelly a čerstvých lístků bazalky – kombinace červené, bílé a zelené barvy má připomínat právě italskou vlajku. Salát vykouzlíte během chvilky a skvěle poslouží jako předkrm nebo lehká večeře.
Překvapte svou drahou polovičku valentýnskými muffiny. Lahodné kombinaci čokolády a banánu nelze odolat. Tahle sladká dobrota se stane vaší srdcovkou, se kterou zabodujete i u dětí.
Zdroj: Kupi.cz