Vánoční pečivo s pudinkem: Jednoduché a křehké cukroví, které budete milovat!
Hledáte inspiraci pro vánoční cukroví, které je nejen lahodné, ale také jednoduché na přípravu? Pudinkové tyčinky si zamilujete pro jejich jemnou strukturu a sladkou chuť. Stačí pár základních surovin, mlýnek na maso a trouba – a kouzlo Vánoc může začít! V článku najdete přesný recept i tipy, jak tyto křehké pochoutky připravit tak, aby byly dokonalé.
Co v článku najdete
Vyzkoušejte něco nového
Vánoce jsou obdobím, kdy kuchyně voní po cukroví, skořici a másle. Přestože si každý z nás vybaví své oblíbené kousky, je dobré občas vyzkoušet něco nového. Pudinkové vánoční tyčinky jsou skvělou volbou pro ty, kteří milují jednoduché a chutné recepty.
Zajímavostí tohoto pečiva je, že těsto obsahuje vanilkový pudink. Ten dodává kouskům charakteristickou vůni a jemnou konzistenci. Navíc se těsto zpracovává přes nástavec na mlýnek, což nejen usnadňuje přípravu, ale zároveň dává tyčinkám specifický tvar.
Tento recept pochází z tradičních kuchařek a stále častěji získává své místo i na moderních stolech. Chcete-li zaujmout rodinu a přátele něčím novým, pusťte se do tohoto receptu. Nejenže snadno zvládnete přípravu, ale výsledkem budete příjemně překvapeni.
Pudinkové tyčinky – recept
- Počet porcí: cca 40 kusů
- Délka přípravy: 60 minut + odležení těsta přes noc
Ingredience
- 350 g hladké mouky
- 160 g moučkového cukru
- 250 g másla (pokojová teplota)
- 1 sáček vanilkového pudinkového prášku
- špetka prášku do pečiva
- 2 žloutky
Postup přípravy
- Do větší mísy prosejte mouku, moučkový cukr a přidejte pudinkový prášek spolu s práškem do pečiva.
- Promíchejte suché suroviny. Přidejte na kostky nakrájené měkké máslo a rukama vypracujte drobenku.
- Nakonec zapracujte žloutky, dokud nevznikne hladké, vláčné těsto. Zabalte ho do fólie a nechte odpočinout v lednici minimálně přes noc.
- Připravte si mlýnek na maso s nástavcem na cukroví.
- Těsto postupně protlačujte mlýnkem a tvořte tyčinky, které nakrájejte na stejné délky.
- Tyčinky rovnoměrně rozložte na plech vyložený pečicím papírem. Před pečením je dejte ještě na chvíli do lednice. Troubu předehřejte na 170 °C.
- Tyčinky pečte 12–15 minut, dokud lehce nezezlátnou.
- Poté jednotlivé kousky k sobě slepte marmeládou a hotové tyčinky můžete namočit z jedné strany do čokoládové polevy a posypat drcenými ořechy nebo kokosem.
Pudinkový řez s Lotus sušenkami
Hledáte rychlý a osvěžující dezert, který zvládnete i v největším horku bez zapínání trouby? Pak pro vás máme tu pravou lahůdku. Nepečený pudinkový řez s Lotus sušenkami, bílou čokoládou a lesním ovocem si vás získá svou lahodnou chutí a velice snadnou přípravou. Recept je tak jednoduchý, že ho zvládnou i ti nejmenší pomocníci. Ať už plánujete oslavu, rodinné posezení nebo chcete jen tak rozmazlit své chuťové buňky, tento dezert vás rozhodně nezklame.
Tipy pro vylepšení receptu
- Skladování: Pečivo uchovávejte v uzavíratelné dóze, aby zůstalo déle křehké.
- Alternativa pudinku: Vyzkoušejte i jiné příchutě pudinku, například karamelový nebo kakaový, pro neobvyklou variantu.
- Tvarování: Pokud nemáte mlýnek, můžete těsto zpracovat ručně a tvarovat malé kuličky nebo placky.
Zdroj: Kupi.cz