Řetězcům záleží na životním prostředí a zvířatech, proto před některými obchody již neuvidíme kádě s živými kapry. Letos se mezi ně poprvé přidává i Tesco. Jiné řetězce ale s prodejem kaprů souhlasí, takže je před prodejnami stále najdete.
Spousta lidí má Vánoce spojeny s nákupem živého kapra, kterého si pak doma sami zpracují. To je pro tato zvířata ale velmi stresující, což si uvědomují i samotné řetězce, které tento prodej běžně podporují. Čím dál více z nich se ale rozhodlo jejich prodej ukončit. Už pár let je neprodává například Lidl a Billa, ke kterým se nyní přidává i Tesco. Místo toho mají v nabídce již naporcované kapry a další druhy ryb. Jak to mají ostatní obchody?
Letošní rok je úplně prvním, kdy se Tesco rozhodlo neumožnit prodej kaprů před svými prodejnami. Řetězec učinil důležitý krok, kterým ochrání tato zvířata před velkým stresem. „Vánoce jsou obdobím radosti, ale také obdobím, kdy bychom měli myslet na dopady svého jednání. Ať už na pohodu zvířat, bezpečnost lidí, nebo životní prostředí. Cena za krátkou podívanou na ohňostroj je příliš vysoká, stejně jako stres, který způsobuje prodej živých kaprů v kádích. Proto jsme se letos rozhodli, že již neumožníme prodej živých kaprů před našimi prodejnami. Zároveň již nebudeme prodávat žádnou pyrotechniku. Tímto krokem chceme inspirovat ostatní k odpovědnějšímu a ohleduplnějšímu přístupu. Věříme, že péče a zájem o okolí, kde podnikáme, a hledání udržitelnějších řešení jsou správnou cestou,“ vysvětluje Katarína Navrátilová, generální ředitelka společnosti Tesco ČR, která zároveň potvrdila, že Tesco nebude prodávat už ani pyrotechniku.
Zákazníci ale o ryby nepřijdou. V nabídce budou dva týdny před Štědrým dnem celí i porcovaní kapři, kromě nich si budou zákazníci moct zakoupit i další druhy ryb – lososa, tresku, candáta, tuňáka nebo pstruha.
Společnost Lidl neumožňuje prodej živých kaprů před svými prodejnami už od roku 2022, kdy oznámila, že se rozhodla udělat další krok v oblasti animal welfare. Podle řetězce kapry velmi stresuje změna prostředí, ta se však při cestě kapra od dodavatele až ke spotřebiteli změní přibližně pětkrát.
„Jako velká firma si uvědomujeme, že má naše podnikání vliv na společnost i životní prostředí a přebíráme za něj odpovědnost. Odpovědné podnikání pro nás totiž znamená nabízet zákazníkům zboží nejvyšší kvality a zároveň se chovat k našemu okolí tak, aby naše činnost byla dlouhodobě udržitelná. Z tohoto důvodu jsme se rozhodli, že před našimi prodejnami neumožníme prodej živých kaprů ani v letošním roce,“ sdělila pro Kupi Eliška Froschová Stehlíková, mluvčí společnosti Lidl.
Zákazníci ani v tomto případě o možnost zakoupit si ryby nepřijdou. Porcované kapry mohou koupit už nyní v prodejnách Lidl, během prosince se pak nabídka ještě rozšíří.
Billa patří, stejně jako Lidl, mezi první řetězce, které se rozhodly nepodporovat prodej živých kaprů před svými prodejnami. Letos by je tam zákazníci tedy hledali marně. „Stejně jako loni prodej živých ryb na našich pozemcích neumožňujeme a plochy v našem vlastnictví jejich prodejcům nepronajímáme. Naplňujeme tak naši širší strategii odpovědného chování ke zvířatům. Aby si naši zákazníci mohli užít tradičních Vánoc, nabídneme jim čerstvé, již naporcované kapry od víkendu před vánočními svátky tak, aby měli zaručenu jejich čerstvost a kvalitu, na niž jsou u nás zvyklí,“ sdělila pro Kupi Dana Bratánková, vedoucí komunikace společnosti Billa.
Hypermarket Globus prodej živých kaprů stále umožňuje, ale pouze před některými prodejnami. V samotných hypermarketech u rybích pultů pak nabízí čerstvé chlazené kapří půlky, před Vánoci pak mají v nabídce také čerstvé vnitřnosti na polévku. „Pro část zákazníků je však prodej živých kaprů již tradičně spojen s Vánoci a přípravou na štědrovečerní večeři. U vybraných hypermarketů proto umožňujeme venkovní prodej živých kaprů třetím stranám, kdy klademe důraz na to, aby tito prodejci splňovali veškeré platné předpisy. Nejedná se však o aktivity společnosti Globus,“ sdělila pro Kupi mluvčí společnosti Globus Aneta Turnovská. Prodej živých kaprů bude probíhat od 19. do 24. prosince.
Které hypermarkety umožňují nebo neumožňují prodej živých kaprů:
Pokud byste si chtěli koupit živého kapra, Penny je jedním z mála řetězců, které prodej před prodejnami zatím stále umožňují. Stejně jako v ostatních případech bude i Penny kapry prodávat několik dnů před Vánoci. „V rámci našeho vlastního sortimentu živé kapry nenabízíme a nabízet nebudeme. Pokud jde o prodej živých kaprů v blízkosti našich prodejen, ten u vybraných prodejen i v letošním roce umožníme externím partnerům tři až čtyři dny před Vánoci. Jedná se o jednu z českých tradic, na kterou jsou zákazníci zvyklí,“ sdělil pro Kupi Tomáš Kubík, mluvčí společnosti Penny Market.
Slané vánoční stromečky z listového těsta budou skvělé jako vánoční nebo silvestrovské občerstvení pro vaše blízké i pro návštěvu. Připravené je budete mít během chvilky a dozdobit si je můžete dle libosti sýrem, olivami nebo třeba okurkou.
Ani řetězec Kaufland své zákazníky neochudí o prodej živých kaprů. Zároveň budou mít v nabídce i vánoční stromky, takže zákazníci mohou vyřešit dvě povinnosti najednou a nejezdit zbytečně daleko. „Ani letos nebude chybět prodej živých kaprů. Ten začne u našich prodejen od úterý 17. prosince,“ potvrdila pro Kupi mluvčí společnosti Kaufland Renata Maierl. Vánoční stromky se budou prodávat od neděle 24. listopadu u 113 prodejen. Prodej skončí až 24. prosince v 10 hodin.
Zdroj: Kupi.cz